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法式焗土豆泥

法式焗土豆泥

2016-08-11

制作步驟


1、土豆去皮洗凈切片;


2、將切好的土豆片放入保鮮袋中,再放入微波爐,高火加熱5分鐘;


3、將加熱好的土豆取出,用搟面杖將土豆敲成泥狀;


4、將土豆泥倒入碗中,并加入少許牛奶,是土豆泥不會(huì)結(jié)塊;

5、將西紅柿切成碎??;


6、將鍋中倒入少許油,再給鍋內(nèi)放入一塊黃油;


7、將切好的牛眼肉、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、玉米粒放入鍋中翻炒,再放入黑胡椒、鹽、糖;


8、將土豆泥,炒好的料汁以及芝士放入焗盅里;


9、用噴槍將芝士焼至金黃色即可。


制作視頻



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