品名：蔬菜湯
配料：洋蔥1個，蒜瓣2到3瓣，鹽少許，胡椒粉少許，胡蘿卜2根，豆角200g，芹菜梗2根，土豆2個，玉米1根，青菜適量，番茄醬汁300g，蔬菜汁500g，橄欖油少許
用具：洗菜盆，煮鍋，小刀，切菜板，小勺，小碗
制作步驟：
第一步：先將洋蔥去皮，切成細小的碎塊放置備用，然后將蒜瓣拿出兩到三瓣。
第二步：將蒜用刀拍一下，切成蒜末，放置備用。
第三步：在煮鍋里倒上適當?shù)拈蠙煊?，開至中火，將切好的洋蔥和蒜放入鍋里翻炒成熟，約三到五分鐘，關(guān)火，最后放入少量的鹽和胡椒粉。
第四步：將胡蘿卜去皮切碎放置備用。
第五步：將豆角、芹菜梗放入洗菜器沖洗干凈，將切碎的胡蘿卜放入煮鍋里。
第六步：將洗凈的豆角、芹菜梗切碎，放置備用。準備兩個土豆洗凈去皮。
第七步：將土豆切塊，放置備用。取一根玉米將玉米掰成兩段，用小刀取下玉米粒放置備用。
第八步：取番茄醬汁一罐兒倒入煮鍋里，然后放入玉米粒、芹菜梗、土豆塊。
第九步：放入一桶蔬菜汁。將適量的青菜去梗留葉，放入煮鍋里攪拌。
第十步：開中火，約煮十到十五分鐘，盛到碗里方可食用
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