因?yàn)楝F(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)的變化。一些動(dòng)物肉類、精米白面的攝入量逐漸增高；在零食、油炸類食物、甜品飲料等輪番轟炸下，逐漸侵蝕我們的身體。這些食物吃的多了會(huì)增加肥胖癥發(fā)生的幾率；會(huì)大大增加高血壓、高血脂、高血糖的風(fēng)險(xiǎn)，心腦血管類疾病（除了遺傳性的）。因?yàn)樵谄匠５娘嬍持胁患右宰⒁?，?dǎo)致血管沉積的垃圾、毒素過(guò)多，就會(huì)增加我們患病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然啦，隨著年齡的增高，這種風(fēng)險(xiǎn)也不斷增加。
如題主所說(shuō)，建議在日常生活中可以多吃些這些食物。如下：
（1）紅薯。富含鉀、維生素C、膳食纖維等；脂肪含量很低；是碳水化合物的重要來(lái)源（且淀粉對(duì)維生素C也有保護(hù)作用）也可代替部分主食。可起到可控制體重、預(yù)防便秘、預(yù)防膽固醇的升高的作用。其他的薯類食物：土豆、芋頭等
（2）
燕麥。其中的可溶性膳食纖維（β-葡聚糖）（有粘稠性，可以結(jié)合膽固醇，減少與腸道接觸時(shí)間，降低腸道對(duì)它的吸收）
降低低密度脂蛋白膽固醇水平。食用后會(huì)增加飽腹感，預(yù)防肥胖的發(fā)生；促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)；同時(shí)還富含木脂素；且燕麥的蛋白質(zhì)、鈣、鋅等物質(zhì)的含量在谷類中屬于較高的。平時(shí)可以早餐做燕麥牛奶粥吃。
（3）
堅(jiān)果。富含蛋白質(zhì)、維生素E、不飽和脂肪酸等。堅(jiān)果中的一些成分具有抗心率失常的作用，在控制了已知的心臟危險(xiǎn)因素并做到合理飲食后，吃堅(jiān)果與降低心源性猝死明顯相關(guān)。與很少或從不吃堅(jiān)果的人相比，每周吃2次或2次以上堅(jiān)果者，發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險(xiǎn)性均較低。杏仁、榛子、開(kāi)心果。。。切記，超市買堅(jiān)果的時(shí)候，要看鈉的含量，要選擇鈉含量低的。
可每天吃一小把，過(guò)多會(huì)使能量過(guò)剩。（4）
洋蔥。含有槲皮素，是天然的抗組胺和抗炎物質(zhì)，幫助人體免受心臟和腦卒中的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；礦物質(zhì)硒的含量也較高，有保護(hù)心血管、維護(hù)心肌的健康的作用。
（5）
黃豆。是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，并且含有豆固醇，在體內(nèi)會(huì)與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)代謝通道，降低血脂水平；富含異黃酮（植物雌性激素），
有助于降低血液中的高膽固醇、甘油三酯水平；還含有豐富的多不飽和脂肪酸與磷脂，這些脂肪酸均具有預(yù)防心腦血管疾病的作用。也是高血壓、高血脂等疾病患者的理想食物。平時(shí)也可以多吃些豆制品（豆腐、豆皮、）。但量也不可太多，容易造成脹氣。
（6）
酸奶。氨基酸組成合理，其中蛋氨酸可以阻止谷胱甘肽的消耗（谷胱甘肽可以保護(hù)全身細(xì)胞、器官與組織；加強(qiáng)人體免疫力；有解毒的作用；阻斷香煙與酒精對(duì)人體的傷害等益處）。且酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不低于牛奶，其中的蛋白質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也更好消化、吸收；經(jīng)過(guò)發(fā)酵后膽堿、葉酸等物質(zhì)也都增加了。
（7）
西蘭花。含有
豐富的維生素C、槲皮素；另外富含的超氧化劑歧化酶（SOD）有助于人體對(duì)鋅、銅、鎂等礦物質(zhì)的利用，并且隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)的SOD含量會(huì)越來(lái)越少。平時(shí)也可以多吃些這類蔬菜（屬于十字花科類）：羽衣甘藍(lán)、菜花、卷心菜等。
（8）
銀杏。一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可增加心臟、腦部、以及其他器官的氧氣供應(yīng)，幫助提高腦力與注意力。
（9）
小麥胚芽。富含維生素E、維生素B族、蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其中，維生素E屬于脂溶性（維生素分為脂溶性和水溶性的）抗氧化物，對(duì)油脂擁有很好的親和力，可以減少脂質(zhì)過(guò)氧化的現(xiàn)象發(fā)生，降低心血管疾病的發(fā)生；不飽和脂肪酸含量也很豐富，它有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
（10）
芝麻。含有豐富的油脂成分，具有降低血脂、抗氧化、延緩低密度脂蛋白氧化時(shí)間的作用，可達(dá)到保護(hù)器官組織，預(yù)防衰老的效果。還含有木脂素（植物性雌激素）可預(yù)防心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
（11）
藍(lán)莓。富含抗氧化物：
白藜蘆醇，是一種重要的多酚類黃酮類家族成員。研究表明，這種物質(zhì)可以抑制血栓的形成，降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少了心臟病和腦卒中的危險(xiǎn)（研究發(fā)現(xiàn)，還可以減少糖尿病神經(jīng)病變的發(fā)生，如發(fā)生在小腿和足部的神經(jīng)痛）；
花青素的含量也很豐富，是強(qiáng)效的血管保護(hù)劑，可以促進(jìn)所有腺體和器官進(jìn)行良好的血液循環(huán)，對(duì)骨質(zhì)疏松還有顯著的預(yù)防作用，對(duì)眼睛也有很好的保護(hù)作用。藍(lán)莓里面的膳食纖維含量也比較豐富（果膠），可降低膽固醇水平。每天食用100-200左右就可。也可多吃葡萄。
（12）
黑巧克力。根據(jù)發(fā)表在美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志的一項(xiàng)研究中表明，吃黑巧克力可以增加體內(nèi)抗氧化劑的水平，可以滿足心臟的健康需求。
以前我還回答過(guò)一個(gè)類似的問(wèn)題。食物要列舉的話有一部分會(huì)重復(fù)，可翻看下我以前回答的那個(gè)問(wèn)題。
希望會(huì)對(duì)你有幫助??
參考資料：《維生素圣經(jīng)》、《只有營(yíng)養(yǎng)師知道》
