| [轉(zhuǎn)帖]采果“大盜” 桑椹食色計(jì) 綠窗情緣 發(fā)表在 美食天下 華聲論壇 http://bbs.voc.com.cn  桑果熟透啦！ 春天的第一批桑果熟了！快看，桑園結(jié)滿了白中帶紅、紅得發(fā)紫、紫得發(fā)黑的桑果，讓我們行動(dòng)起來吧，發(fā)起一場熱熱鬧鬧的“采摘運(yùn)動(dòng)”！
3月、4月是桑果豐收的季節(jié)，采摘責(zé)無旁貸地又一次成為春游的主打。然而，年年采摘果相似，采摘年年花樣新。今年，采摘不再是我們主推的唯一活動(dòng)， 采摘之后的活動(dòng)同樣精彩。 邊采摘邊走迷宮，喂養(yǎng)蠶寶寶，參與繅絲,品全桑宴…… 倘若你也忍不住口水直流，那還等什么，一起踏上豐收的征程吧！  桑果的驕人之處 桑果即桑椹。這里的桑果成熟后水分充足，酸甜適口，口感特別好，而且還是真正的天然綠色食品，桑果不灑農(nóng)藥，不施化肥，可直接入口(不用擔(dān)心，桑果這東西不洗，也不會(huì)鬧肚子，洗了反而會(huì)爛)。除了食用，桑果藥用價(jià)值還很高，自古以來就作為水果和中藥材被應(yīng)用，享有“果皇”之稱，可以補(bǔ)血滋陰，生津止渴，補(bǔ)肝益腎、調(diào)節(jié)睡眠。   “摘”下的是感覺 去寶桑園摘桑果玩的就是心態(tài)，采摘變成了一種調(diào)劑。這里的果園大約800畝，不算太大，卻依然可以心情超爽。蔥蘢繁茂的桑樹叢里串串桑果掛在枝頭，每顆都有指頭大小，很誘人。這里的桑果有好幾個(gè)品種，顏色不一。這些品種你都仔細(xì)嘗后，一定會(huì)吃出好幾種味兒，微酸爽口型的、酸甜可口型的、甜得沁人心脾型的。還有一個(gè)秘笈：桑園里的桑果基本上都不到市場出售，只有到此地才能享受到此味。不要以為只有紫黑色的桑果才好吃，聽介紹原來米脂般白嫩的味兒才是最甜的呢。 摘桑果是件純體力活兒，桑樹大多長得比較矮，彎著身子哈著腰在果園里逡巡挺受罪，但樂趣也不少。因?yàn)樯浔容^矮，抬手就能夠到，比起摘櫻桃、李子容易得多。陪我們一起摘桑果的是寶桑園的工作人員，只見他摘下一個(gè)就啃上一口。“你不洗洗嗎？上面有殘留農(nóng)藥怎么辦？”“沒關(guān)系，咱這兒是無農(nóng)藥生產(chǎn)。”一句話打消了大家的顧慮，也開始邊摘邊吃。就這樣，摘一路吃一路，活像私闖蟠桃園的孫悟空。 在園內(nèi)，不時(shí)可見三兩游客穿著雨衣，或挽著小籃，或手提塑料袋，穿行于桑林之中，邊賞風(fēng)景，邊采桑果，歡聲笑語在桑林中飄蕩。園子里最興奮的莫過于小孩子們，平時(shí)在城里環(huán)繞著的都是那些玩具、卡通，早已悶得慌，桑果、桑樹、蠶寶寶對于他們來說，最是新奇好玩不過了。摸摸這、摸摸那，摘幾個(gè)果子塞到嘴里，和小伙伴在林間捉迷藏，比在兒童游樂場里還要興奮！不少家長在接受采訪時(shí)都發(fā)出感嘆：他們那個(gè)年代的桑樹是隨處可見的，而桑樹就當(dāng)作菜園的籬笆，童年時(shí)無窮的樂趣都是桑樹底下發(fā)生的。如今大多數(shù)城里的孩子大概已經(jīng)不認(rèn)識桑樹是什么樣的，也更無法體會(huì)摘桑果的樂趣。今天出來走走，為自己找尋回憶的同時(shí)，也讓小孩子一嘗親手采摘桑果的新鮮滋味 |
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