蓮子5克,芡實5克,薏米10克,龍眼肉3克,蜂蜜適量,水600ml
1)提前洗凈浸泡薏米、蓮子兩小時。
2)將所有原料放在鍋中大火煮開,煮開后轉小火熬40分鐘。
3)關火后等待水溫下降到約60度時加入蜂蜜即可飲用。
**此茶飲具有補氣,促進新陳代謝,改善皮膚粗糙暗啞,美白養(yǎng)顏的功效。
**這道茶飲中的蓮子、薏米如果提前用冷水浸泡一夜,第二天煎煮效果會更好。
**芡實、蓮子、薏米、龍眼肉這四種材料在雜糧柜臺或者藥店都可以買到,因為這四種材料都是藥食同源的。
**桂圓可以直接買桂圓肉,也可以買干桂圓自己剝。選擇桂圓肉時以肉色黃亮,質脆柔糯,味道香甜的為佳。
**選擇蓮子的時候,應選擇顆粒飽滿,肉厚,色澤光亮,無蟲蛀霉變的。表面發(fā)黃、發(fā)霉的蓮子禁止食用。
**芡實也叫雞頭米,在挑選的時候選擇顆粒飽滿,粉性足,無雜質,無霉變的為佳。
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