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●●羅宋湯●●

今日美食——羅宋湯

今天分享一道西式濃湯：羅宋湯，用牛肉、黃油、番茄、土豆等食材熬煮而成，開胃爽口，香味濃郁。喜歡我們的視頻快關(guān)注我們點個贊哦。

●●視頻●●

▼詳細步驟見下方

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牛肉：300g

卷心菜：1/4個

西紅柿：1個

土豆：100g

胡蘿卜：1個

洋蔥：半個

姜片

黃油：40g

配料

食用油、鹽、黑胡椒粉

- Step 1 -

▲最后切成小塊；

- Step 2 -

▲把卷心菜切絲，其他蔬菜切成塊；

- Step 3 -

▲撈出牛肉備用；

- Step 4 -

▲煮開后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火燉1個小時；

- Step 5 -

▲接著放入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻盛出備用；

- Step 6 -

蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮20分鐘至土豆變軟

▲黑胡椒粉，卷心菜煮至斷生后就完成啦。

- Step 7 -

▲這道湯要先把牛肉燉爛，也可以用高壓鍋來縮短燉煮時間，其他的步驟不變，愛喝湯的朋友不妨試試看哦。