【蘿卜燉牛肉】
1、一塊牛肉切成大塊，冷水下鍋，放入適量料酒和姜片焯水去腥，撈出備用；2、鍋中燒油，放入適量花椒粒、八角和香葉炒香，再加入一勺豆瓣醬炒出紅油；
3、然后放入牛肉翻炒3分鐘，再加入2勺醬油，1勺蠔油，1勺白糖翻炒均勻；
4、在鍋中加入500ML的清水大火煮開，放入1小勺鹽，轉(zhuǎn)小火再燉20分鐘；
5、20分鐘后，在鍋中放入一個(gè)切好的白蘿卜，繼續(xù)燉20分鐘，就完成了
【營(yíng)養(yǎng)加分】
牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，多吃可以增強(qiáng)孩子的體質(zhì)，重要的是牛肉中還含有豐富的鈣質(zhì)，可以幫助增長(zhǎng)孩子的肌肉，幫助孩子長(zhǎng)高，各位家長(zhǎng)平日可多用牛肉做菜給孩子吃。
【菠菜雞蛋卷】
1、準(zhǔn)備一把菠菜洗干凈，5瓣蒜切成蒜末備用。
2、在小盆中打入2個(gè)雞蛋，加入少許食鹽及少量水淀粉打散備用。
3、準(zhǔn)備平底鍋，在平底鍋中加入適量食用油，倒入準(zhǔn)備好的雞蛋液搖晃炒鍋攤平，待雞蛋煎熟后，放入案板上備用。其它雞蛋液按照此方法制作。
4、把蒜末放入盤中，加入2克食鹽，1克味精，3克生抽，2克蠔油，3克香油攪拌均勻。
5、另起鍋把純凈水燒開，鍋中倒入適量食鹽和食用油，水沸騰后下入菠菜，焯水一分鐘，倒入盤中控水。
6、把制作好好的雞蛋皮攤開，菠菜中的水分?jǐn)D干凈放入雞蛋皮中，沿著雞蛋皮的一端卷成長(zhǎng)條，用刀切成小段，均勻地放入盤中。
【營(yíng)養(yǎng)加分】
菠菜又被稱為“維生素寶庫(kù)”，它含有多種維生素和礦物質(zhì)，孩子春季多吃菠菜，不僅能夠補(bǔ)充每日所需的營(yíng)養(yǎng)，還能幫助消化。
【奶香紅豆湯圓】
1、紅豆浸泡2個(gè)小時(shí)，放入電飯煲中燉軟，然后加入適量的白糖，撈出備用；
2、鍋中燒水，水開后放入湯圓，煮五分鐘左右關(guān)火，把鍋中煮湯圓的水倒掉；
3、200ML溫水中放入20g駝奶粉沖泡成駝奶，我選用的是暢哺優(yōu)駝奶，乳糖不耐的人也可以喝。倒入鍋中，再放入煮好的紅豆，微微煮開就完成了；
【蝦仁炒時(shí)蔬】
1、準(zhǔn)備胡蘿卜、蘑菇、萵筍、青紅椒，將它們切成小丁備用；
2、鮮蝦處理成蝦仁，放入碗中加入適量的料酒、鹽和胡椒粉腌制10分鐘去腥；
3、把剛才切好的時(shí)蔬都焯下水，再撈出下鍋翻炒，淋入一點(diǎn)清水，加一小勺鹽、一點(diǎn)白胡椒粉調(diào)味。
4、最后放入腌好的蝦仁，翻炒到蝦仁變色，淋入一點(diǎn)香油就可以出鍋了；
【營(yíng)養(yǎng)加分】
蝦仁吃起來Q彈爽滑，孩子們都比較愛吃，其中含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)孩子長(zhǎng)高非常有幫助，各位寶媽平日一定要多做給孩子吃。
這4道美食營(yíng)養(yǎng)豐富味道香，雖然小貴，但是對(duì)增強(qiáng)孩子體質(zhì)，助長(zhǎng)孩子長(zhǎng)個(gè)十分有幫助，為了孩子的茁壯成長(zhǎng)，各位寶媽們快給自家的寶貝做起來吧！
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