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億萬(wàn)富翁們的饕餮盛宴
最近看了一部大開(kāi)眼界的紀(jì)錄片——《億萬(wàn)富翁們的饕餮盛宴》，揭秘億萬(wàn)富翁們都是怎么吃的，忍不住要推薦給大家。
紀(jì)錄片拍攝地選取的是倫敦，因?yàn)樵趥惗囟ň拥膬|萬(wàn)富翁數(shù)量比世界上任何其他城市都要多。和我們所有人一樣，他們也需要吃飯。
普通人在超市購(gòu)買食物，百萬(wàn)富翁們通過(guò)米其林指南選擇餐廳，而億萬(wàn)富翁們則通過(guò)奢侈食品供應(yīng)商獲取那些稀有的食物。
這是可食用的金銀，吃著沒(méi)有任何味道。
一杯價(jià)值 325 磅的 KL 鉆石咖啡，這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)很瑪麗蘇，其實(shí)呢，這個(gè) KL 鉆石咖啡就是蘇門答臘貓屎咖啡，世界上最貴的貓屎咖啡。
1788 年的白蘭地，每杯 5000 磅的酒。
富豪還喜歡在廚師給她做鮭魚(yú)的時(shí)候，請(qǐng)人在現(xiàn)場(chǎng)演奏爵士樂(lè)。這樣鮭魚(yú)的味道會(huì)變得更好一些。
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4 萬(wàn)英尺高空飛機(jī)餐
億萬(wàn)富翁們想享有獨(dú)一無(wú)二的東西。隨著富人越來(lái)越富，他們的消費(fèi)比信仰更重要。高級(jí)私人飛機(jī)的需求比以往都要大，廚師丹尼爾為私人飛機(jī)提供餐食，讓富豪能在 40000 英尺的高空享用米其林星級(jí)優(yōu)質(zhì)餐。
他說(shuō)到，商業(yè)航空的經(jīng)濟(jì)餐是 1 至 2 英鎊，頭等艙 4 至 10 英鎊。而他給富豪提供的餐食是每人 250 至 1000 磅。
丹尼爾能滿足富翁們的一切需求，只要他們付錢。
而富翁們不缺錢，他們要的是談資。他們總希望在宴會(huì)上有浮夸的東西，有別人沒(méi)吃到的食物。
有時(shí)候富豪的要求讓人驚訝，比如降落在俄羅斯一個(gè)小村莊，他們卻想要吉百利奶油蛋。但他們現(xiàn)在才要，而俄羅斯沒(méi)有奶油蛋，但你又不能拒絕。
而飛行中，人們?cè)诳罩写蟾攀?50% 對(duì)咸味的敏感度，所以我們?cè)O(shè)計(jì)一盤菜時(shí)，會(huì)用足量的鮮味和重口味。這樣在飛機(jī)上口感才會(huì)好。
不止食物的原料和口感要完美，菜色美觀也是關(guān)鍵。
無(wú)獨(dú)有偶，這里提供酸奶的，每一杯酸奶都會(huì)記載這是來(lái)源于哪個(gè)奶場(chǎng)的哪一頭奶牛。這些奶牛都有自己的名字和編號(hào)······
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2.4 萬(wàn)磅的魚(yú)子醬
勞拉是英國(guó)最大的魚(yú)子醬進(jìn)口商，致力于把魚(yú)子醬這一世界上最昂貴的食材推銷給各大高級(jí)酒店、商場(chǎng)、甚至英國(guó)女王。她是和富翁做生意的行家。
這種頂級(jí)的白鰉魚(yú)子醬，1.8kg 重在最高級(jí)的餐廳里可以賣到 21 萬(wàn)人民幣。
究其原因，其實(shí)并不是說(shuō)它比起別的魚(yú)子醬好吃了多少。而是在這罐魚(yú)子醬端上富豪們的餐桌之前所經(jīng)歷的故事。
白鰉通常需要 12 年才能產(chǎn)卵，是漫長(zhǎng)的等待使它變得稀有，昂貴。即使如此，也有人愿意為此一擲千金。
品嘗魚(yú)子醬的時(shí)候也是很講究的，不能用金勺或者銀勺，因?yàn)樗鼈儠?huì)生銹，這樣會(huì)影響魚(yú)子醬的口感。
要用貝殼勺先抹在手背上，然后吸進(jìn)嘴里。細(xì)細(xì)品嘗，這樣才能體驗(yàn)魚(yú)子醬的原汁原味。
至于味道如何，請(qǐng)看這位女士 enjoy 的表情。
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1788 年的白蘭地
對(duì)于上流社會(huì)的土豪們來(lái)說(shuō)，好酒自然是不能少的。很多富翁都喜歡搜集珍貴的烈酒，年代越久遠(yuǎn)就越為珍貴。接下來(lái)的這位頂尖食材提供者，是一個(gè)愛(ài)好收藏古董酒的英國(guó)大叔。
他收藏了好多名貴的酒，酒的年紀(jì)都是爺爺輩，82 年的拉菲在它們面前都抬不起頭。他的每一瓶酒，都有自己的傳奇，從貴族到富商，人人都愛(ài)他的烈酒。
如果食物背后有意義深遠(yuǎn)的故事，也能讓富豪爭(zhēng)相購(gòu)買。好故事不僅意味著他們?cè)诟鞣N上流晚宴上有了吹噓的資本，還意味著他們精準(zhǔn)的投資眼光。比如一支 1788 年的白蘭地，來(lái)自于法國(guó)大革命的前一年，也是美國(guó)憲法頒布的那一年，每杯 5000 鎊，這瓶酒如今只夠 6 個(gè)人喝了。
能喝到這瓶酒不是你有多少錢的問(wèn)題了，品酒師還會(huì)看你是否有資格喝這烈酒....覺(jué)得自己夠格喝到最后一杯酒（哦不，是一口酒）的是來(lái)自俄羅斯的霸道總裁，房地產(chǎn)大亨。
至于是否值得，這瓶酒背后的故事可以讓富豪們心甘情愿的買單，Salvatore 會(huì)在富豪們品酒的時(shí)候貼心的告訴他們這杯酒的歷史，并且把它稱之為「杯中的交響樂(lè)」。
制作組問(wèn)房地產(chǎn)大亨列弗，花費(fèi) 5000 英鎊喝一杯酒值得嗎？富豪笑容滿面：值得?。‰m然他自己也不知道這酒好在哪里。吧唧了一下味道后，土豪一口悶。
當(dāng)然，對(duì)于一些富豪來(lái)說(shuō)，重要的不是價(jià)格，是花錢買東西的感受。
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