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川菜在中國的美食當(dāng)中一直占有很重要的地位，川菜的味道非常好，一般都是以麻辣為主。大部分的川菜都有一個共同特點(diǎn)，那就是它們的味道，而且非常的下飯，這可能就是川菜的一個很大的特色。那么接下來就給大家介紹一下川菜中的“4大天王”，麻婆豆腐上榜，最后一道才是真下飯。

麻婆豆腐

麻婆豆腐相信大家都知道這道美食，雖然是由豆腐做成，但是味道是真的特別好，而且價格也便宜，平時自己在家里做的話成本還非常低。一般麻婆豆腐隨便做一做就會非常的入味好吃，而如果大家想要吃到正宗的麻婆豆腐的話，還得去四川當(dāng)?shù)貒L一嘗，因為當(dāng)?shù)氐氖澄镉肋h(yuǎn)是最正宗的，在外地是吃不到正宗麻婆豆腐的哦。

酸菜魚

很多朋友平時都吃過酸菜魚，但是卻不知道酸菜魚起源于哪里，其實酸菜魚是一道川菜，而且知道川菜在四川，并不是特別受歡迎，相反在外地會有更加受歡迎一些。吃過正宗酸菜魚的朋友都會知道，其實酸菜魚的味道也是非常麻辣的，價格也比較便宜，很符合四川人吃東西的口味。酸菜魚在四川雖然并不是很多人愛吃，但是并不影響它是四川非常有地位的一道川菜，也算得上是四川菜中的四大天王之一。

回鍋肉

回鍋肉是川菜當(dāng)中非常受歡迎的一道美食，這道美食在湖南地區(qū)也非常常見，因為湖南和四川人都特別愛吃辣，所以他們的美食非常的相似，基本上四川能夠吃到的美食大部分在湖南也能夠吃到，湖南能夠吃到的美食大部分在四川也能夠吃到回鍋肉，就是其中的一個典型代表。回鍋肉不管是大的還是四川都非常受歡迎，但是它是起源于四川的，同時它也是川菜的一個代表，大家如果去到四川的話一定要嘗一下四川的回鍋肉，味道是真的很不錯哦。

螞蟻上樹

不知道大家有沒有吃過這道美食，螞蟻上樹其實就是粉絲炒肉末，只不過因為肉末和粉絲的結(jié)合看上去像是螞蟻爬在樹枝上，所以被人們?nèi)∶麨槲浵伾蠘?。螞蟻上樹的味道是真的很不錯，而且非常下飯，很多的小朋友都特別喜歡吃，可以說是四川經(jīng)典菜系中最為受小朋友歡迎的一道菜了。雖然這道菜很多朋友自己在家中也會做，但是能夠做出四川菜味道的人卻非常少，建議大家如果去了四川的話一定要嘗一下它。

以上就是四川非常經(jīng)典的4道特色菜，這4套特色菜在川菜當(dāng)中有沒有稱為四大天王？這4種食物是非常出名的，不說四川人就說外地人應(yīng)該也都是吃過的。四川的美食非常多，所以這些經(jīng)典菜可能在四川比較難見的，一般要去飯館才能夠吃到。如果大家真的去到了四川的話，建議大家去嘗一下這4種美食，它們的味道都非常不錯，特別是四川本地的經(jīng)典菜的話味道只會更好。這期到這里就結(jié)束了，我們下期再見了。