說到蒲公英，相信很多人都不會陌生，它是農(nóng)村野地里比較常見的野草，不僅能夠做菜食用，還可以入藥。通常蒲公英作為一味中藥，是以全草（包含根、莖、葉和花）來入藥的。因蒲公英花容易刺激咽喉，所以人們常常多采用蒲公英根和蒲公英葉來泡水喝。蒲公英雖渾身都是寶，但其根和葉子的功效和作用卻是不同的?，F(xiàn)分述如下。
蒲公英根的功效和作用
蒲公英根能夠清熱解毒，尤其善于平肝清熱、瀉肝火，可用于熱毒熾盛、肝火上炎所致的口干、口苦、口臭，目赤腫痛，眼睛干澀，視物模糊，流行性結(jié)膜炎及多種感染、化膿性疾病等。
蒲公英根能夠消癰散結(jié)，可治療熱毒壅結(jié)所致的癰腫瘡毒，高熱不退，乳癰腫痛，疔瘡熱毒，肺癰咳吐膿血痰及腸癰等癥。蒲公英根可內(nèi)服或局部外敷，常與金銀花、連翹、紫花地丁、赤芍、魚腥草等搭配使用。
蒲公英根還是鐵，黃酮和配糖苷類成分的天然來源，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補充身體所需要的微量元素。
蒲公英根能夠排出肝臟內(nèi)的毒素和垃圾，提高肝細胞的功能，能起到很好的養(yǎng)肝護肝效果。對于肝臟不好的人來說，可以選擇蒲公英根來泡水喝。
蒲公英葉的功效和作用
蒲公英的葉子中綠原酸的含量較高，具有很好的廣譜抗菌作用，對各種細菌，如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌等，均有殺滅作用，對結(jié)核桿菌、部分真菌和病毒也有一定的抑制作用。
蒲公英葉還能夠利尿通淋，祛濕利膽。常用于濕熱黃疸，熱淋澀痛，水腫，小便黃赤等癥。
蒲公英的葉子是蒲公英最具營養(yǎng)成分的部分，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素C，能夠排除身體的毒素和垃圾，用它來泡水喝可以排出身體的火氣，而且還可以炒菜食用。
此外，蒲公英根和蒲公英葉泡水喝，還要注意以下幾點。
1、陽虛外寒、脾胃虛弱者慎用。
2、蒲公英不可過量長期久服。
3、過敏體質(zhì)者慎用。
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