重慶好吃狗
唯有愛與美食，不可辜負(fù)
在這里，發(fā)現(xiàn)重慶最新鮮的吃喝玩樂資訊
有些館子深刻詮釋好酒不怕巷子深這句話，
雖然開到深街小巷，甚至沒有店名和招牌。
你經(jīng)過再多次你都不會看它一樣，
但是如果有一天你真正吃到了。
你也會心肝心愿的成為回頭客，
路轉(zhuǎn)粉大概就是這個意思吧。
味道江湖，麻辣味十足，菜品基本上屬于老板原創(chuàng)，其它地方很少有的江湖菜系列，味道還是很不錯的，很有特色。門面不大裝修也一般，但是很有個性特征，墻上掛的一些語錄基本出自老板本人，椒香兔，很經(jīng)典的一道菜，兔子肉很嫩，而且很入味，越吃越香。地址： 大渡口區(qū) 躍進(jìn)路9號附13號(大渡口法院附近，九校公交車站旁)
裝修確實(shí)是一般一般的，江湖菜館的大排檔風(fēng)，但是生意火爆得不要不要的，九九牛肉館也是重慶城傳奇餐館之一。牛肉就是一大亮點(diǎn)，各種做法的牛肉都好吃~肉食動物的最愛。火爆牛大肚，味道太棒，正宗的大燈籠泡椒發(fā)散出的酸楚的辣味，這功力實(shí)在是深厚啊~泡菜牛肉絲，完全就是下飯神器，必點(diǎn)，必點(diǎn)！
尖椒兔好好吃，又麻又辣入味慘了，因?yàn)槭氰F板，端上來一直都在滋滋冒泡，這感覺，哎！一說起，小編又餓了~鵝石板腰花，魷魚，黃喉什么的都不錯。味道偏麻辣，口味略重。地址： 渝北區(qū) 空港B區(qū)金易尚品源特色美食一條街
雖然不太好找，但是非常好，味道不擺了，火爆黃喉、魚香肉絲、蒜泥白肉……都是它的特色菜，味道很江湖，開了很多年了，老板還會推出新菜。地址： 南岸區(qū) 青龍路8號巨成龍灣商業(yè)街賴毛水滸菜
典型的江湖菜小館子，這里晚上有冷鍋串串，也可以喝夜啤酒的。紅燒肥腸來這里必點(diǎn)的菜品，打底的是黃豆，肥腸不算大塊比較合適，肥腸是單獨(dú)高壓鍋壓的，然后再和黃豆煮的，肥腸超級糯，牙口不好也不用擔(dān)心。味道稍稍偏辣。紅燒牛肉，打底是土豆，本地的小土豆，不是那種特別大的土豆，所以土豆味道更濃更香，牛肉還是比較給力的，份量和價格性價比高。地址： 渝中區(qū) 較場口(重慶日報(bào)集團(tuán)旁)
重慶歌樂山辣子雞最出名的一家店，味道確實(shí)不錯，質(zhì)地酥軟，麻辣味濃，咸鮮醇香，略帶回甜，令食者啖之難忘，越吃越香，根本停不下來。
火爆鱔魚，沒有腥味，而且非常入味，麻辣適中，配菜蒜薹也很好吃，不會很老，火焰牛肉也非常不錯，灑的鹽很均勻，牛肉還能感受到才被火烤過后的香味，配菜杏鮑菇之類的很鮮，推薦！還有主打麻麻雞，麻大于辣，不過吃到后面只會覺得又麻又辣，傻傻分不清楚， 但是卻會有越吃越想吃的沖動。地址： 渝北區(qū) 黃龍支路生活家3號門市(公安局正大門斜對面)電話： 023-67618633 18323245581
熱菜推薦孜然牛肉，牛肉是大塊的，要上桌后自己分開，但是肉軟糯入味。還有鮮椒鯽魚，過水魚的做法，味道比較清新，而且魚肉很嫩，建議是放在其他菜前面食用，因?yàn)槠渌丝谖镀貢菀咨w過這道菜本來的味道。地址： 渝北區(qū) 汽博中心奧山別墅商業(yè)街(奧園北大附中下行150米)
他們家的白砍雞是烏骨雞做的，一般在外面吃到這種還是挺少的。雞肉煮得不會太軟也不會太硬，軟硬程度恰到好處。佐料加的齊全，辣椒油很香，各種味道都很綜合，推薦。地址： 渝中區(qū) 解放碑街道中華路1號 創(chuàng)匯·首座3樓(塵香川菜館樓上)
真元粉蒸肉粑糯入味，肥而不膩，墊底的豌豆也很軟糯可口。順風(fēng)牛蛙也還可以，很入味，而且煮的熟而不老。其它酸菜面、青菜缽還不錯。涼拌牛肚有點(diǎn)嚼不動，口感差點(diǎn)，其余都還好。地址： 九龍坡區(qū) 科園一路73號渝高廣場F座2樓(近科園三街)
他們家主要做的就是各種各樣的兔子，青椒兔。青椒香味明顯，兔鮮，肉嫩?？诟胁诲e。番茄兔。番茄做的湯非常適合喝，不油膩。兔肉也嫩，稍微有點(diǎn)兔肉的腥味。鹵兔頭。很自貢的吃法。把兔頭砍成兩半，方便實(shí)用。這家店的菜品口味及特色小菜，覺得是自貢口味。有許多都是鹽幫菜里的。但是相對真正的鹽幫菜來說，稍微溫柔點(diǎn)，沒有那么重口味。地址： 渝北區(qū) 濱港路49號(碧津輕軌站附近)電話： 023-67825258 023-6749555
店面有點(diǎn)大，田螺龍蝦牙簽肉這是必點(diǎn)的，重點(diǎn)推薦蒜泥白肉，很大一盤。沒吃?；鸨S吼也還可以，就是量比較少。總的來說，是一家中規(guī)中矩的店。電話： 13637907208 15923594534
在一個小區(qū)的下面，是配套來的，小區(qū)比較偏，但是挺豪華，還有溫泉能泡腳，下面咖啡館酒吧飯館應(yīng)有盡有。豆花相當(dāng)不錯，又嫩，又香。烤魚也是必點(diǎn)，刺有點(diǎn)小多，黃瓜和泡椒土豆片都非常美味，重點(diǎn)還是味美廉性價比高。地址： 沙坪壩區(qū) 融匯溫泉上泉坊(融匯溫泉城錦華里內(nèi))
特別推薦八哥香辣蟹，蟹很新鮮，不是太辣，口感很香嫩，怪味鯽魚也不錯，鯽魚應(yīng)該是先酥了一下皮的，吃起有點(diǎn)嚼勁，小龍蝦有極品香辣味和飄香清蒸，清蒸的感覺一般，作料稍微咸了點(diǎn)，但是香辣味的還不錯，火爆花甲搞得很入味，他家只要是炒的，味道都還好。地址： 江北區(qū) 洋河?xùn)|路9號附36號(九街蘇荷酒吧斜對面盅盅面下行100米)電話： 023-67635095 18580071817
地道的江湖菜，份量很足，環(huán)境的話，江湖菜里面算是好的了。洪湖藕湯是特色，應(yīng)該是外地湖北洪湖的藕，跟重慶本地的藕完全不同，入口綿，回甜，好吃死了，烙的玉米餅也好吃，其他熱菜如鱔魚片也不錯，味道還可以。地址： 南岸區(qū) 南坪宏聲路東原摩爾東東MALL(交警九支隊(duì)旁)
不吃江湖菜的人生跟咸魚有什么分別，
快點(diǎn)找一家最近的去吃吧！
感謝各位小伙伴的收看~么么噠~
圖文來自美團(tuán)、吃喝玩樂在重慶 | 好吃狗綜合整理
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