患糖尿病的醫(yī)生是如何控制血糖的呢？
今天我們?yōu)槟榻B一些醫(yī)生控制血糖的方法，希望對您管理糖尿病也有幫助。
美國愛因斯坦醫(yī)學(xué)院的醫(yī)學(xué)教授約耳·佐恩認為，吃自制的美味食物對控制血糖的幫助作用很大。
美國護士健康研究和衛(wèi)生保健人員隨訪研究對9.9萬名男女參與者的午餐和晚餐習(xí)慣進行了長達30多年的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)：每天在家至少吃兩頓飯的人比每周在家吃不到六頓飯的人患糖尿病的風(fēng)險低13%。
哈佛大學(xué)喬斯林糖尿病中心的注冊糖尿病教育工作者詹·勒布朗認為，像跑步這樣的有氧運動能使血糖水平處于低位，而強度適中的力量訓(xùn)練能起到持久的降糖作用。
勒布朗是一名1型糖尿病患者，她在日常生活中堅持進行有氧鍛煉和力量訓(xùn)練。
密歇根大學(xué)內(nèi)分泌學(xué)助理教授斯科特·索莫爾認為：1型糖尿病人如果夜間胰島素用量不足，清晨時段（5~9時）的血糖升高，此時再吃淀粉含量高的食物，無疑是雪上加霜。
索莫爾醫(yī)生認為，富含膳食纖維的食物能延緩身體吸收糖的速度，防止血糖迅速上升。
“我在午餐時盡量吃富含膳食纖維的食物，以延長飽腹感的時間，這就在隨后降低了吃零食的欲望?！彼髂獱栣t(yī)生說。
佐恩醫(yī)生認為，適量食用全麥面包不會造成血糖水平的迅速升高。
英國牛津布魯克斯大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，全麥面包的血糖生成指數(shù)要低于白面面包。
對于糖尿病患者來說，全谷物是一種更明智的飲食選擇。
壓力是忙碌生活方式的一個副作用。如果你不花些時間來減壓，當身體進入“戰(zhàn)斗或逃跑”模式時，血糖就會上升，因為你生成了過量的激素。
勒布朗求助于練習(xí)冥想和聽舒緩的音樂來鎮(zhèn)靜興奮的神經(jīng)。糖尿病患者可以嘗試一下這種方法。
索莫爾醫(yī)生說：“在我的整個職業(yè)生涯中，我與一些杰出的糖尿病教育家和營養(yǎng)學(xué)家合作過；我征求他們的意見，某種食物對糖尿病人到底是好的選擇，還是壞的選擇。
掌握的飲食信息越多，就越能成功地控制糖尿病。”
索莫爾醫(yī)生每晚睡覺前都要檢測血糖。他說：“糖尿病人的血糖水平在夜間處于低位，如果你發(fā)現(xiàn)血糖讀數(shù)比正常水平要低，那就要采取干預(yù)措施，如服用葡萄糖片或喝少量果汁。過20~30分鐘后再檢測血糖，確保它處于正常范圍?！?/p>
索莫爾醫(yī)生一直在尋找新食譜，為飲食添加些變化。然而，不要被“健康食譜”的名稱所欺騙。
在超市購買食品前，一定先仔細閱讀成分標簽，確保選到對健康有益的產(chǎn)品。
佐恩醫(yī)生認為，當你吃橙子時，它的含糖量比鮮榨果汁的糖含量低多了。
此外，吃天然的整個水果還能獲取到膳食纖維。當你吃完整的水果而不是喝果汁時，糖的吸收要慢得多。
就一頓飯的營養(yǎng)和食材而言，外出吃飯對于糖尿病患者來說有點得不償失。
雖然有些餐廳的菜單上標注了菜品的熱量，但了解營養(yǎng)價值也很重要。
索莫爾醫(yī)生嘗試在點菜單上的任何食物之前先做些功課，知道自己在吃什么，以及食物中的碳水化合物和脂肪含量到底是多少。
索莫爾醫(yī)生認為，做常規(guī)血糖檢查的最佳時間是在吃飯或零食之前。
餐前測血糖能讓患者熟知血糖的起始水平，從而有意識的控制進食量。
勒布朗認為，少吃多餐不僅能保持穩(wěn)定的代謝水平，而且能提醒她在忙碌的工作日定時檢測血糖。
佐恩醫(yī)生在超市購物時，從不把手推車推到擺滿糖果和精加工食品的貨架區(qū)域，而只購買新鮮果蔬、全谷物和精瘦肉。
這樣可以幫助糖尿病患者遠離對控制血糖不利的食品。
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來源：美國《讀者文摘雜志》網(wǎng)站
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