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每日一菜,黑胡椒醬。


用料

黑胡椒碎5克
洋蔥10克
大蒜5克
番茄沙司15ml
蠔油5ml
2克
2克
黃油5克

黑胡椒醬的做法

1. 洋蔥和大蒜切成碎末


2. 黃油放在鍋中融化成液體


3. 把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋中,煸炒至洋蔥變軟變透明,且出香味


4. 將黑胡椒碎倒入,快速翻炒均勻且出香味


5. 鍋中倒入適量水,沒(méi)過(guò)食材就好


6. 轉(zhuǎn)小火煮至沸騰


7. 倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽,繼續(xù)小火煮制


8. 待湯汁變濃稠后即可,期間要不停用鏟子翻炒,以免巴鍋



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