創(chuàng)新是新實業(yè)精神的核心。
不創(chuàng)新,無未來。每個伊利人都要樂于創(chuàng)新,不斷挑戰(zhàn)自我、突破自我、超越自我,從而持續(xù)改善整個企業(yè)的效率、效能和效益。
——潘剛,伊利公司董事長兼總裁
在進入經(jīng)濟新常態(tài)的2017年,前三季度國民經(jīng)濟運行總體平穩(wěn),經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。從國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)來看,國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)同比增長6.9%,保持著中高速增長。這和農(nóng)業(yè)及工業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定增長與加速發(fā)展是緊密相連的。
2017年召開的中國第十九次全國代表大會的報告中提出要實行健康中國戰(zhàn)略,其中就包括了食品安全戰(zhàn)略,要讓人民吃得放心。伊利順應(yīng)黨中央的號召,在董事長潘剛的帶領(lǐng)下,一直堅守“伊利即品質(zhì)”的信條,在發(fā)展過程中始終把品質(zhì)放在最重要位置,2017年的銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。根據(jù)伊利2017年前三季度財報顯示,營業(yè)總收入實現(xiàn)524.71億元,同比2016年增長13.6%,同時市場份額不斷增長,蟬聯(lián)全球乳業(yè)8強,雄踞亞洲乳業(yè)第一。
讓我們一起翻開2017年伊利的成長日記,感受這家獨具匠心的企業(yè)在2017年的精彩成就。
品質(zhì)鑄佳績
在十九大報告中,“質(zhì)量”一詞被多次提及,可以說“質(zhì)量觀”已經(jīng)成為了新時期黨中央治國理政新理念、新思想、新戰(zhàn)略的重要組成部分。為了解決消費者對于高品質(zhì)生活的追求,響應(yīng)十九大高度重視質(zhì)量管理的指導(dǎo),伊利確立了打造“質(zhì)量第一”、“質(zhì)量強國”的企業(yè)戰(zhàn)略。潘剛董事長為企業(yè)提出“伊利即品質(zhì)”的信條,所有伊利人視品質(zhì)如生命。潘剛董事長要求所有伊利人時刻將產(chǎn)品品質(zhì)放在所有工作的首位,像為家人生產(chǎn)產(chǎn)品一樣100%的用心,為消費者帶來100%安全、100%健康的產(chǎn)品,為消費者負責!
伊利對于“品質(zhì)”的重視不僅體現(xiàn)在企業(yè)信條,更踐行在管理的每一個環(huán)節(jié),已經(jīng)形成了伊利的五大品質(zhì)體系特點:
一是全球性,伊利整合全球優(yōu)質(zhì)資源,構(gòu)建和升級全球質(zhì)量管理體系;二是追溯性,伊利在業(yè)內(nèi)率先建立了完善的產(chǎn)品追溯程序;三是智能性,伊利積極建立智能工廠實現(xiàn)從研發(fā)到生產(chǎn)的全智能化管控;四是透明性,伊利致力于利用現(xiàn)代高科技實現(xiàn)全球產(chǎn)業(yè)鏈的全景化,對液奶、奶粉、牧場等代表性全球產(chǎn)業(yè)鏈進行全景取景,并利用無人機等技術(shù),為用戶呈現(xiàn)出一個全面透明的線上全景伊利全球產(chǎn)業(yè)鏈;五是嚴苛性,在產(chǎn)品和乳品原料質(zhì)量控制方面,伊利一直執(zhí)行嚴于國家標準的世界一流、極為嚴苛的原材料質(zhì)量控制標準,不僅增加了眾多質(zhì)量控制指標,而且對每項指標設(shè)定了極為嚴格的限量值。
正是這極為嚴格的標準和對于品質(zhì)的不斷追求,贏得了更多消費者的信賴和支持。
2017年,伊利新增2500萬的消費人群,行業(yè)滲透率位列第一。根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)顯示,在2017年安慕希銷量同比增加59.3%,金典同比增加30.8%,暢意100%同比增加173.4%,谷粒多同比增加13.7%,主要大單品銷量超預(yù)期,安慕希、舒化、味可滋以及暢意100%成為品類領(lǐng)導(dǎo)品牌,是品質(zhì)的堅守,保障了伊利更高的成績。
創(chuàng)新促發(fā)展
伊利集團董事長潘剛曾經(jīng)說過,在他的眼中只有兩種人,“一種是喝牛奶的人,一種是不喝牛奶的人”。而他的心愿,就是要把這兩種人變成一種人——“喝牛奶的人”——享受牛奶營養(yǎng)與健康的人。
為了讓更多人享受牛奶的營養(yǎng)與健康,伊利不斷深化科技改革以及培養(yǎng)造就一大批具有國際水平的戰(zhàn)略科技人才、科技領(lǐng)軍人才、青年科技人才和高水平創(chuàng)新團隊,在穩(wěn)固根基的基礎(chǔ)上通過不斷創(chuàng)新滿足消費者的需求。2017年伊利新品集中爆發(fā),全面開花,引領(lǐng)中國乳品行業(yè)品質(zhì)升級!
1. 安慕希:新品升級不斷突破
截止到2017年11月,安慕希銷售額同比去年增長55.3%,持續(xù)領(lǐng)先業(yè)內(nèi),全球首創(chuàng)推出安慕希高端顆粒型新品、無菌冷罐裝暢飲型常溫酸奶,秉承希臘酸奶特色,攻克全球性技術(shù)難題,高端顆粒型新品實現(xiàn)了常溫酸奶的顆粒內(nèi)容物添加,讓常溫酸奶口感更豐富,同步采用旋蓋利樂冠包裝,實現(xiàn)“隨開隨飲”,讓消費者飲用體驗更加便捷。安慕希高端暢飲型新品在濃郁營養(yǎng)基礎(chǔ)上以多重均質(zhì)工藝鑄就獨特絲滑口感,便攜瓶裝讓美味暢享隨時隨心。并且迎合消費者喜好,推出全新草莓味口味,一經(jīng)推出,深受廣大消費者喜愛。
2. 金典:高端再升級
作為高端白奶類的領(lǐng)導(dǎo)品牌,金典也在不斷地進行創(chuàng)新。高端產(chǎn)品線縱深拓展, 金典有機產(chǎn)品和原產(chǎn)地系列產(chǎn)品是伊利在白奶市場開拓的新領(lǐng)域,將繼續(xù)擴大金典品牌在白奶市場的領(lǐng)導(dǎo)地位,也順應(yīng)了消費者對于健康營養(yǎng)更高的要求。
3. 暢意100%:兩年時間,市占率躍居品類第一
根據(jù)尼爾森的銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計,暢意100%在2017年獲得了年均220%的增長,奪得該品類行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的地位。短短兩年時間,暢意100%就從無到有、從小到大,市場前景一片光明。
暢意100%的成功凸顯了伊利挖掘消費者訴求的成功。通過消費者訴求的深入洞察對產(chǎn)品進行了差異化升級,迎合年輕消費者的多元化需求,創(chuàng)造更多使用時機。
4. QQ星:QQ星有機奶,關(guān)注兒童成長
伊利QQ星有機奶產(chǎn)自伊利專屬有機牧場,精選純種荷斯坦奶牛,以遵循成長規(guī)律的飼養(yǎng)方式,純粹的原生態(tài)飼養(yǎng)環(huán)境,產(chǎn)出天然有機的純鮮牛奶,讓孩子在自然的呵護下茁壯成長。產(chǎn)品特有一包一碼,全程有機可追溯,做到真正讓媽媽放心的兒童好牛奶。產(chǎn)品秉承QQ星膳食營養(yǎng)搭配理念,強化維生素A和維生素D的添加,能夠有效促進鈣的吸收。每包牛奶富含195mg原生鈣,補充兒童日常所需關(guān)鍵營養(yǎng),給予孩子均衡成長的營養(yǎng)需求。讓孩子健康成長是每個媽媽最大的期許,伴隨“自然有機”概念的盛行,伊利QQ星有機奶的上線將滿足更多媽媽針對兒童成長階段的關(guān)鍵營養(yǎng)需求。
5.新舒化:營養(yǎng)細化更好吸收
新舒化無乳糖牛奶在包裝和營養(yǎng)上都進行了升級,不僅采用了時尚高雅、設(shè)計更符合人體工學(xué)的“笑臉包”,乳蛋白含量升級、營養(yǎng)細化更好吸收,也讓消費者能通過新舒化獲取到更高品質(zhì)的營養(yǎng)供給。
從營養(yǎng)層面,新舒化將乳蛋白含量從3.0g/100mL升級到3.2g/100mL,同時通過乳糖水解技術(shù),將大分子的乳糖分解為小分子的葡萄糖或半乳糖,讓營養(yǎng)細化更好吸收,使得用戶能夠吸收到比以前更多的牛奶營養(yǎng)。
6.植選:植物基,高端品質(zhì)更健康
隨著植物基飲料在全球范圍的崛起,伊利也推出了自己的全新植物基飲料“植選”,嚴選黑土種植的非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆,帶來0膽固醇、0反式脂肪、含有3.6g/100mL植物蛋白的營養(yǎng)豆乳。采用瑞士進口設(shè)備,40分鐘精準控溫烘焙使大豆完整脫皮,360度立體熱風循環(huán)祛除豆腥,全程隔氧研磨,凝聚新鮮,令每一滴豆乳都飽含濃郁的自然豆香。 植選,定義一杯濃香好豆乳。
營銷創(chuàng)新助力品牌發(fā)展
2017年,BrandZTM的“中國最具價值企業(yè)品牌top100榜”中,伊利高居第18位,是除酒類以外排名最高的食品企業(yè),同時BrandZTM的品牌貢獻值也為滿分5分。伊利的營銷創(chuàng)新,讓消費者和品牌距離更近,產(chǎn)品更加可信賴。
1.全球首家“雙奧”合作健康食品企業(yè)
在2017年8月,伊利成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方唯一乳制品合作伙伴,更是全球唯一同時服務(wù)夏季奧運和冬季奧運的健康食品企業(yè)。“登高莫問頂、活力中國夢”凸顯了伊利的企業(yè)愿景,彰顯了伊利繼續(xù)打造“奧運冠軍品質(zhì)”的決心。
2.娛樂營銷,全面活化品牌形象
在影視劇方面,伊利全面開啟大劇矩陣式營銷模式,全年合作共計20余部作品,進行最大化的內(nèi)容價值挖掘,助力品牌塑造與產(chǎn)品銷售。
伊利在國內(nèi)成功植入了熱播劇目、話題劇目,并且有目標性的針對不同節(jié)目受眾精準植入了不同的產(chǎn)品系列。伊利成功與《春風十里不如你》、《楚喬傳》、《軍師聯(lián)盟》、《將軍在上》等熱播劇目合作,深受年輕觀眾喜愛。
伊利不僅在國產(chǎn)電視劇上投入精力,更與開心麻花的暑期喜劇《羞羞的鐵拳》合作,不僅增加了戶外曝光量,而且隨著大片的熱映,軟性植入更加深了消費者對品牌的印象。
3.全面出擊熱門綜藝節(jié)目,助力品牌活力
在綜藝方面,安慕希冠名和深度合作《奔跑吧》,與“跑男”兄弟一起給觀眾帶來歡笑的同時也把安慕希健康和濃醇的品牌理念傳達給了消費者。
暢意100%分別冠名了《二十四小時》以及《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟》,代言人吳磊的參與更能加深消費者對產(chǎn)品品牌的印象。
金典冠名《我是歌手》,將金典的高端形象再添一筆重彩。熱門綜藝的冠名,抓住了年輕消費群體,有效帶動了產(chǎn)品銷量!
2018合作贏未來
隨著我國全面深化改革的推進、城鎮(zhèn)化水平的不斷提高,人民群眾對高品質(zhì)乳制品的需求量必將不斷加大,國人健康是“中國夢”的重要組成部分,因此,發(fā)展乳業(yè),為“健康中國夢”做出積極的貢獻,這是伊利未來的重要奮斗目標。
伊利集團董事長潘剛認為:“厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個體輝煌、社會價值大于商業(yè)財富。”伊利始終在用自己的力量帶動整個中國乳業(yè)的發(fā)展。
未來,伊利將繼續(xù)提升競爭力和創(chuàng)新能力,構(gòu)建突破式的創(chuàng)新能力,優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品線及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。真正做到 “人無我有、人有我優(yōu)、從小到大”,與全球產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共贏未來!
在2018年,伊利液態(tài)奶事業(yè)部會繼續(xù)主打自己的重點品牌:安慕希,金典以及暢意100%,維持這些品類的領(lǐng)導(dǎo)地位及持續(xù)增長。繼續(xù)擴大基礎(chǔ)品牌的市場滲透力度,增加消費者對于伊利品牌的信賴。集中火力提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),通過整合包括奶源、技術(shù)和人才等在內(nèi)的全球優(yōu)質(zhì)資源,最終實現(xiàn)與消費者和產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴的共贏!
靠品質(zhì)贏得消費者、靠創(chuàng)新引領(lǐng)未來,讓伊利實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展, 相信伊利將保持“登高莫問頂”的心態(tài),以品質(zhì)贏得更好的未來!