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飯局才是中國人最深的套路

這是一篇在爺雪藏多年的專業(yè)餐桌指南,請不要告訴我們,你從來不知道餐桌上還有那么多事兒。你可以不專業(yè),因為任性,但你不能不知道,因為這個時代,需要你很認真。對于專業(yè),畢竟我們一直很走心!

在吃這件事上,中國人講究禮,而西方人講究儀,所以吃飯這事兒在中國人的餐桌上衍生的禮儀,大多與千絲萬縷的家族式關(guān)系有關(guān)。但西方人更多講究一種儀式感,所有的形式大多為吃飯的心情和氛圍做鋪墊,所以吃飯很浪漫,也要很講究。對于傳統(tǒng)的中國人,飯局才是最深的套路。吃飯?zhí)^微妙,在爺就不啰嗦了,因為你懂得。

今天來聊聊高逼格的西餐餐桌桌面都有哪些講究!

先來看看大家眼中的西餐大概是什么樣子。

最基本也最常用的西餐布置方式

早餐

午餐

晚餐

按照不同場合布置的餐桌狀態(tài)

好的用餐氛圍 從鋪桌布開始

不管你在哪兒吃飯,如果你需要鋪上桌布,就要知道桌布大概要鋪成什么樣,尺寸大小、圓桌還是方桌,要鋪幾層,桌旗······,哪怕就是簡單的一塊桌布,你也要鋪得很講究和到位。至于要怎么鋪,國際慣例和標(biāo)準(zhǔn)都是這樣的:

圓桌的桌布鋪法

方桌的桌布鋪法

長桌的桌布鋪法

Tips:

1. 圓桌布最好要全面覆蓋整個桌面,包括桌腿。

2. 最上面的桌布最好在覆蓋桌面的同時,露出襯底桌布,并以長短相形的雙層性營造不同的層次,重要的是可能還有不同桌布之間形成的套裝感。

3. 當(dāng)然了,最后一層桌布可以用桌旗來代替,如果顏值夠高。

好好落座

吃飯坐哪兒就是個套路,所以座位的布置排列,座位與座位之間的距離,真的至關(guān)重要。你想的和你要坐的位置,真的不能就那么隨便,除非大家都很不在乎。如果不是,在爺就給你一個座位排列圖,以后不管遇到正兒八經(jīng)的正式場合還是在家,按照這種距離和空間感布置,你的講究和認真不會鬧笑話,還會讓人與人之間的距離更加舒適。

最舒適的椅子排位

方桌&圓桌

長桌&椅子

排位空間布局

Tips:

1. 圓桌的椅子之間的距離要均勻

2. 方桌轉(zhuǎn)角兩把椅子之間要留白到兩個人沒有碰撞的可能

如何正確擺放餐具

在眾多的現(xiàn)代飯局里,西餐是很大一部分人追求的高品質(zhì)格局,因而當(dāng)你邀上三五好友到家里組西餐Party的時候,千萬記得如何擺放你的餐具。

基本上西餐的桌面布局套路都是這種

在爺給你看一個分解版本,你照著做就OK了!

餐巾的幾種疊法

穿了N年白T和小白鞋,你應(yīng)該知道,餐巾對于吃飯是件多么重要的事兒,所以啊以后即便不是西餐,餐巾也該是必不可少的部分,多么實在又管用。況且還可以讓桌面變得美妙無比,不是嗎?大部分餐巾可以根據(jù)不同的用餐氛圍做不同的處理,但這里在爺給大家介紹幾種最基本的餐巾疊法,讓你的餐桌不至于太過尷尬和單調(diào)。美是一件從頭到尾都上癮的事兒。

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手工餐巾扣制作

既然有餐巾了,就不得不提餐巾扣,如果你的餐桌省卻了使用餐巾扣最好,如果需要餐巾扣,可以不必因為沒有慌了手腳,又手無舉措。在爺教你幾個簡單易行,又美觀大方的手工制作方法,讓你的桌面因為餐巾扣的存在多一份細膩的生活味道和溫馨的手工溫度。

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