“
心血管病已成為我國居民第一位死亡原因，血脂異常是心血管病的主要危險因素。國家心血管病中心日前發(fā)布的《中國成人血脂異常防治指南（2016年修訂版）》中指出，成人血脂異?？傮w患病率高達40.4%。
也就是說我國成年人有四成血脂異常血脂異常在一定意義上屬于“生活方式疾病”?！吨改稀分幸蔡岬?，血脂異常主要是受生活方式影響。90%的血脂異常與生活方式有關(guān),其中主要是飲食不良和缺乏運動。防治心血管病只有從源頭抓起,才能收到事半功倍的效果。
《指南》首次明確將“改變生活方式”作為基礎(chǔ)治療措施。無論是否選擇藥物調(diào)脂治療，都應(yīng)改變生活方式，包括控制飲食、規(guī)律的中等強度運動、戒煙和限酒等。
新版指南建議：
1
公眾每日攝入膽固醇小于300毫克（小編注：相當于1個雞蛋黃中含的膽固醇量），已有動脈粥樣硬化心血管病或其他高危人群，每天攝入脂肪不應(yīng)超過每日總能量的20%至30%。
2
高甘油三酯血癥者應(yīng)盡可能減少每日攝入脂肪總量，每日烹調(diào)油應(yīng)少于30克。
3
脂肪攝入應(yīng)優(yōu)先選擇深海魚、魚油、植物油等富含不飽和脂肪酸的食物。
4
建議每日攝入碳水化合物以谷類、薯類和全谷物為主，占總能量的50%至65%。
5
每日飲食應(yīng)包含25至40克膳食纖維。（小編注：一般來說，30克膳食纖維大約等同于10個蘋果、19根香蕉、4斤芹菜、6個番茄等。顯然，要想達到這樣的攝入量，一般人很難做到。不過，多食富含纖維素的食物，且食物多樣化對健康很重要。高膳食纖維食物包括玉米、燕麥、大米、小米、小麥、雜糧、薯類等谷類；蘋果、棗子、柿子、葡萄、杏、香蕉等水果；芹菜、菠菜、雪里蕻、韭菜、蒜苗等根莖類蔬菜；黃豆、大豆、白豆、碗豆等的干豆。）
6
雞蛋可以吃，每天1個足矣。對于升高血液中膽固醇水平的作用，雞蛋遠小于動物油、奶油等富含飽和脂肪酸的食物。
7
建議運動量為每周5至7天，每次30分鐘的中等強度代謝運動。有心腦血管病者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行身體活動。
從新指南的建議中，我們可以看出飲食在防治血脂異常中的重要性。那么如何把吃出來的血脂再吃回去呢？快記住下面這8大飲食原則吧。
高血脂的8大飲食原則
1
多飲水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。
2
多食含鈣食物
美國醫(yī)學(xué)專家認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
3
宜多食含鉀食物
鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4
多吃蔬菜和適量吃水果
為預(yù)防高血脂的發(fā)生，每日進食500克水果(正餐)和2個水果(加餐)是必需的。應(yīng)注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。
5
每日進食適量豆類及其制品
大豆卵磷脂有促進肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對于脂肪肝患者來說都是必需的。
6
減少糖類和甜食
過多的糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑢?dǎo)致肥胖，促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。碳水化合物應(yīng)主要有谷糧供應(yīng)，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
7
少吃食鹽，以清淡為宜
食用過多食鹽或高鹽食品，會為高血脂的發(fā)生埋下隱患。飲食應(yīng)以清淡為宜，少吃咸食。
8
少吃動物內(nèi)臟、動物脂肪及甜食
少吃動物內(nèi)臟、肥肉等，還應(yīng)合理調(diào)劑飲食結(jié)構(gòu)，如晚餐不宜多食油膩的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。
文章綜合自：京華時報、北京晚報、家庭醫(yī)生在線
想了解更多健康知識，請關(guān)注我們的微信號「環(huán)球健康」
聯(lián)系客服
