一年四季天氣有冷有熱,我們的食物也有涼有熱,夾雜著酸甜苦辣咸通過(guò)我們的味蕾進(jìn)入到腸胃,為我們?nèi)梭w提供各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每天與食物親密接觸的腸胃是最重要的養(yǎng)分消化部門(mén),擔(dān)子重,責(zé)任大,但是卻經(jīng)常因?yàn)椴唤】档娘嬍沉?xí)慣而受傷。
胃酸胃脹胃痛以及便秘等情況時(shí)有發(fā)生,今天教大家?guī)讞l保養(yǎng)腸胃的黃金飲食法則。這些法則不僅實(shí)用,關(guān)鍵是能讓你的腸胃穿上“黃金甲”不再受到傷害。精雜食物攝入平衡
老一輩的人經(jīng)過(guò)了少糧食吃煎餅、吃地瓜干、沒(méi)肉吃的打饑荒時(shí)代之后,現(xiàn)在都格外喜歡吃精細(xì)面食,白面饃饃白米飯外加大魚(yú)大肉,對(duì)一些雜糧拒之門(mén)外,也許是為了彌補(bǔ)腸胃。很多小孩子如今不僅會(huì)吃,更會(huì)挑食偏食了,不吃西紅柿或者不吃洋蔥,或者不吃蔥姜蒜,花樣繁多的挑食偏食背后是家長(zhǎng)的管理不善。要知道,偏食和食物過(guò)精會(huì)造成微量元素中的鐵、鋅、鈣和某些維生素的缺乏。因此必須要平衡膳食,首先要食物多樣化,一是要類多樣化,盡量多吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜,水果等各類食物,二是要樣多樣化。每一類盡量多吃各種食物,比如肉要吃豬肉牛肉羊肉雞肉魚(yú)肉等。
細(xì)嚼慢咽,給腸胃減負(fù)
很多人想怎么樣給腸胃減輕負(fù)擔(dān)???有人說(shuō)少吃,有人說(shuō)少吃多餐,有人說(shuō)吃素,可是都不對(duì)。答案是細(xì)嚼慢咽。如果食物咀嚼不到位,到了腸胃之后的消化工作就會(huì)難上加難,腸胃的工作量就會(huì)增加好幾倍。那么咀嚼幾次可以讓腸胃輕松干活呢?醫(yī)學(xué)證實(shí),一口食物在嘴里至少要進(jìn)過(guò)20次咀嚼,才能得到唾液帶給我們消化的好處,30次就更理性了。細(xì)嚼慢咽這個(gè)吃飯細(xì)節(jié),要從小抓起,還可以很好的預(yù)防癌癥哦。
溫度適中,不吃寒食、燙食
太熱太涼的食物,吃進(jìn)肚子就好像是吃了炸彈一樣,身體會(huì)遭殃,比如腸胃受到寒涼刺激,會(huì)蠕動(dòng)失控,運(yùn)動(dòng)失調(diào),會(huì)誘發(fā)慢性胃痛、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良;長(zhǎng)期吃過(guò)熱過(guò)燙的食物,比如火鍋、麻辣燙等,會(huì)對(duì)口腔、食管、胃粘膜造成傷害,時(shí)間久了會(huì)發(fā)生癌變干稀搭配,腸胃不累
早餐:可選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等“稀”食物,可搭配干的,如雞蛋,豆制品,瘦肉,可再搭配吃點(diǎn)蔬菜。
午晚飯:米飯、炒菜等干的要搭配稀粥。
吃飯順序改一改,腸胃疾病少發(fā)生
正確的吃飯順序是這樣的:先吃清爽的新鮮水果,然后一碗開(kāi)胃湯,幾口就行,不要喝一大碗,目的是給消化道加點(diǎn)潤(rùn)滑劑,再吃清淡的蔬菜,把胃口填充大了之后吃主食,接著才是吃魚(yú)肉類佳肴,最后喝少許飲品或湯。
聽(tīng)了小編婆婆媽媽的說(shuō)教,你學(xué)會(huì)這幾個(gè)黃金法則了嗎?
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