含硒高的蔬菜(單位:微克)
二兩紅薯含硒2.5微克
二兩豇豆練含硒1.4微克
二兩韭菜含硒1.38微克
二兩生菜含硒1.15微克
二兩菠菜含硒0.97微克
二兩黃豆芽含硒0.96微克
二兩大頭菜含硒0.96微克
二兩洋蔥含硒0.92微克
二兩菜花含硒0.82微克
二兩油菜含硒0.79微克
二兩土豆含硒0.75微克
二兩雪里蕻,西蘭花,大蔥含硒0.7微克
二兩胡蘿卜,白蘿卜,茼蒿含硒0.6微克
二兩香菜,綠豆芽,
辣椒含硒0.5微克
二兩白菜,芹菜,茄子含硒0.4
微克
二兩黃瓜,苦瓜,角瓜,甜椒含硒0.3微克。
一個鵝蛋 含硒33.7微克,
一個鴨蛋含硒33.6微克
一個雞蛋含硒23.3微克
二兩豬肉含硒10.6微克
動物腰子(腎)含硒多…
含硒排行;
動物腰子(腎)、瘦肉鵝蛋、
鴨蛋、雞蛋、紅薯、豇豆、韭菜、生菜、(含硒在1微克以上)
菠菜、黃豆芽、大頭菜、洋蔥、菜花、油菜含硒、土豆含、雪里蕻,西蘭花,大蔥、胡蘿卜,白蘿卜,茼蒿、香菜,綠豆芽,
辣椒、(含硒在0、5微克以上)
白菜,芹菜,茄子、黃瓜,苦瓜,角瓜,甜椒含、(含硒在0、5微克以下)
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