導(dǎo)語(yǔ)：一到寒冬，天氣干燥，很多朋友呼吸道就會(huì)受到影響，咳個(gè)不停，再加上第一波感染高峰后，很多人陽(yáng)了或是陽(yáng)轉(zhuǎn)陰后就一直咳嗽，非常難受。這時(shí)候建議大家多吃一些養(yǎng)護(hù)呼吸道的食材。百合和羅漢果就是很好的選擇，被稱為“呼吸道大救星”，常吃能夠有效清痰止咳，排毒養(yǎng)肺。
今天就給大家分享一下萵筍炒百合和陳皮羅漢果茶的做法，簡(jiǎn)單好做，一起和我學(xué)起來(lái)吧！食材：適量百合、萵筍、木耳、蔥蒜、辣椒、鹽、生抽、蠔油、雞精步驟一：首先將黑木耳提前泡發(fā)清洗干凈，百合掰成小瓣清洗干凈。將萵筍沖洗干凈斜刀切片。切好蔥花、蒜末、辣椒段備用。步驟二：起鍋倒水，加入一點(diǎn)鹽，水開(kāi)下入木耳焯水一分鐘左右撈出控干水分，下入百合焯水20秒撈出，萵筍下入焯水半分鐘左右撈出控干水分備用。步驟三：起鍋倒油，油溫七成熱，下入蔥花、蒜末、辣椒段爆香。倒入萵筍翻炒一會(huì)兒，再倒入木耳和百合翻炒。步驟四：加入適量鹽、1勺生抽、1勺蠔油、適量雞精，翻炒均勻，加入半碗水淀粉勾芡，最后大火收汁盛出即可。步驟一：首先將陳皮清洗干凈，羅漢果清洗干凈捏碎備用。步驟二：起鍋燒水，將陳皮和羅漢果倒入鍋中，大火燒開(kāi)，再煮15分鐘左右，根據(jù)個(gè)人喜好加入少量冰糖，煮開(kāi)盛出即可。結(jié)語(yǔ)：好了，今天的美食分享就到這里了，萵筍炒百合和陳皮羅漢果茶這兩種做法，你學(xué)會(huì)了嗎？臨近新年，春運(yùn)開(kāi)始，感染風(fēng)險(xiǎn)還是很高。大家更要做好防護(hù)和保暖工作，吃好休息好，安心迎兔年吧！
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