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如何成為一頭優(yōu)秀的服(產(chǎn))務(wù)(品)員(汪)

本文由@點(diǎn)融黑幫(ID:DianrongMafia)原創(chuàng)發(fā)布于36Kr,轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。

一個(gè)流傳較廣的段子,形象地描述了產(chǎn)品經(jīng)理的角色:

你去飯店,坐下來。

“服務(wù)員,給我來份宮保雞??!”

“好嘞!”

這叫原始需求。

大廚做到一半,

“服務(wù)員,菜里不要放肉。”

“不放肉怎么做???”

“不放肉就行了,其它按正常程序做,不就行了,難嗎?”

“好的您稍等”

這叫中途需求變更。

廚房:

大廚:“你大爺,我肉都回鍋了”

服務(wù)員:“顧客非要要求的嘛,你把肉挑出來不就行了嗎”

大廚:“行你大爺?!?/p>

然而還是一點(diǎn)點(diǎn)挑出來了。

改動(dòng)太大,部分重構(gòu)。

餐廳:

“服務(wù)員,菜里能給我加點(diǎn)腐竹嗎?”

“行,這個(gè)應(yīng)該簡(jiǎn)單。”

低估改動(dòng)成本。

廚房:

大廚:“不知道腐竹得提前泡水?炒到一半才說?跟他說,想吃腐竹就多等半天”

服務(wù)員:“啊你怎么不早說?”

大廚:“我怎么知道他要往宮保雞丁里放腐竹”

然而還是去泡腐竹了,

新需求引入了新研發(fā)成本。

餐廳:

“服務(wù)員,菜里加茄丁了沒有?我去其它飯店吃可都是有茄丁的”

“好好好您稍等您稍等”

奇葩需求。

廚房:

大廚:“宮保雞丁里放茄?。??”

服務(wù)員:“茄丁抄好了扔里邊不就行了嗎?”

大廚:“那TM還能叫菜嗎?哪個(gè)系的?”

服務(wù)員:“客戶要,你就給炒了吧?!?/p>

大廚:“你順道問問他腐竹還要不要,我這盆腐竹還占著地方呢不要我就扔了”

奇葩需求也得實(shí)現(xiàn)。

10分鐘后

“咦,我上次吃的不是這個(gè)味???”

從廚房殺出來的大廚:“我*****.”

最終決戰(zhàn)

你 = 客戶

服務(wù)員 = 客戶經(jīng)理 + 產(chǎn)品經(jīng)理

大廚 = 碼農(nóng)

產(chǎn)品經(jīng)理在平時(shí)的工作中有一大部分工作都是在“為客人點(diǎn)菜”——需求管理。

為了避免發(fā)生上述的災(zāi)難性案例,作為一個(gè)合格的產(chǎn)品經(jīng)理,需要分析客戶需求并根據(jù)團(tuán)隊(duì)的能力給出恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品解決方案。這就需要產(chǎn)品經(jīng)理做好需求的管理。

需求管理分為兩個(gè)方面:需求從哪里來,需求到哪里去了。

  • 需求的來源管理:如何挖掘需求,哪些需求值得去做,需求有哪些分類

  • 需求的實(shí)現(xiàn)管理:mvp內(nèi)容如何規(guī)劃,如何做好優(yōu)先級(jí)排期,臨時(shí)需求怎么處理等

聊聊需求的來源管理。

在上述案例中,原始需求就有很大的問題,原始需求直接作為開發(fā)需求來做,必然會(huì)導(dǎo)致項(xiàng)目失敗。

合格的產(chǎn)品經(jīng)理對(duì)話應(yīng)該是這樣的:

你去飯店,坐下來。

“服務(wù)員,給我來份宮保雞?。 ?/p>

“好的,請(qǐng)問有什么忌口嗎?”

“有,最近在減肥,不要放肉。”

“這宮保雞丁不放肉的話可就不是宮保雞丁了”

“但我喜歡吃宮保雞丁,所以請(qǐng)你們給我炒一道沒有肉的宮保雞丁”

“你看這樣行不行,我們可以用茄丁來代替雞丁,味道差別不大,并且更健康”

“這樣也行”

“還有其他想吃的嗎”

“我還喜歡吃腐竹”

“好的,我們這有涼拌腐竹,上菜速度快,可以先給您先上一份”

“好,那快點(diǎn)上菜吧”

可以看到,分析清楚客戶的真實(shí)需求,再進(jìn)入開發(fā)階段,客戶吃到了腐竹,茄丁,和宮保雞丁的味道,廚房也能正常的干活,是個(gè)雙贏的結(jié)果。

1、馬斯洛需求理論

任何一個(gè)產(chǎn)品需求都是基于人類本身的訴求產(chǎn)生的,回答需求從哪里來的問題,不得不提到馬斯洛需求理論。

馬斯洛于1943年在《人類動(dòng)機(jī)的理論》論文中將需求分為五類(引自維基百科)

  • 生理上的需求:級(jí)別最低、最急迫的需要,如:食物、水、空氣

  • 安全上的需求:低級(jí)別的需要  如:對(duì)人身安全、生活穩(wěn)定以及免遭痛苦、威脅、擁有財(cái)產(chǎn)等

  • 情感和歸屬的需求:社交需求,對(duì)友誼、愛情以及隸屬關(guān)系的需求

  • 尊重的需求:較高層次的需要,如:成就、名聲、地位和晉升機(jī)會(huì)

  • 自我實(shí)現(xiàn)的需求:最高層次的需要,初級(jí)表現(xiàn)形式是認(rèn)知和審美的需求 如:自我實(shí)現(xiàn),發(fā)揮潛能

五類需求是以層次的形式出現(xiàn)的,由低級(jí)的需要開始,逐級(jí)向上發(fā)展到高級(jí)層次的需要。當(dāng)?shù)蛯哟涡枨蟮貌坏綕M足時(shí),高層次需求也會(huì)處于不穩(wěn)定的狀態(tài),比如食物缺乏時(shí),會(huì)不顧一切手段搶奪食物。

(圖片來源:維基百科)

一般而言,越是底層的需求,用戶量越大,比如滿足生理需求的美食類app,外賣app,滴滴打車。越是高層的需求,新鮮感越多。比如滿足歸屬感的社交app,自我實(shí)現(xiàn)需求的音樂類App等。當(dāng)然在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,需求的分類界限也越來越模糊,wifi萬能鑰匙可以說滿足了多數(shù)人基礎(chǔ)的生理需求。

回到上面的案例,滿足生理需求是給一碗飯,滿足安全需求是保證食品安全,滿足歸屬需求是老客戶8折,滿足尊重需求是盡力滿足沒有肉還能吃出宮保雞丁的味道。自我實(shí)現(xiàn)的需求?對(duì)不起,飯店這個(gè)產(chǎn)品難以滿足,想做出一個(gè)優(yōu)秀的產(chǎn)品,一定是深諳人性,需要區(qū)分清楚人類表面需求及潛在需求,并且能夠持續(xù)穩(wěn)定的產(chǎn)生用戶粘性。

2、需求的來源

一個(gè)產(chǎn)品需求,必然是滿足人性的某一個(gè)訴求才值得去做,也就是產(chǎn)品必須有價(jià)值才有存在的意義。

獲得有價(jià)值的需求來源,也可以大致分為兩類:

外部來源

前期對(duì)用戶的研究,調(diào)查問卷,訪談發(fā)現(xiàn)新的產(chǎn)品需求。來飯店吃飯,肯定是餓了,需求是填飽肚子,這里的用戶問卷就是問你要吃什么。

用戶反饋的收集,提取和優(yōu)化策略。用戶說菜太咸,上菜太慢,提前做好備菜。

對(duì)競(jìng)品的跟蹤分析,行業(yè)分析等等。 隔壁家開發(fā)出不要肉的宮保雞丁,派人學(xué)習(xí)一下。

內(nèi)部來源

老板的需求,一個(gè)公司的內(nèi)部或多或少都會(huì)有來自上級(jí)的需求,靠譜的老板掌握的資源和市場(chǎng)信息能夠做出正確的判斷,決定產(chǎn)品的方向。比如老板覺得中餐太麻煩競(jìng)爭(zhēng)激烈,我們需要開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化的西餐,做蛋糕。

數(shù)據(jù)分析產(chǎn)生的需求,根據(jù)前期數(shù)據(jù)埋點(diǎn)獲得數(shù)據(jù)做產(chǎn)品的優(yōu)化。大部分客戶都喜歡吃宮保茄丁,菜單上就增加一個(gè)宮保茄丁。

業(yè)務(wù)部門需求。簡(jiǎn)單的比如需要市場(chǎng)部門需要更換品牌,改個(gè)圖標(biāo)。收銀臺(tái)發(fā)現(xiàn)宮保茄丁利潤(rùn)率更高,我們要主推宮保茄丁。

技術(shù)部門的需求,某個(gè)方案現(xiàn)有技術(shù)來實(shí)現(xiàn)比較復(fù)雜,需要更改需求。大廚發(fā)現(xiàn)茄子切丁太費(fèi)事,改成宮保茄條。

3、用戶需要的并不全是產(chǎn)品需求,用戶的動(dòng)機(jī)才是需求的本質(zhì)

任何一個(gè)需求來源的用戶提出的需求都可能是偽需求,討論需求來源時(shí)我們直接默認(rèn)了需求是合理的并且真實(shí)的。

舉個(gè)例子:宮保雞丁這個(gè)菜本來就是要肉的,如果要吃茄子,就是另外一道菜了。

區(qū)別偽需求和表面需求

關(guān)于偽需求被引用最多的一個(gè)例子,便是福特汽車創(chuàng)始人說的一句話:“如果聽用戶的,我們根本造不出汽車來,用戶就是需要一匹快馬。“

用戶基于自己的環(huán)境和使用習(xí)慣很難跳出原有的思維方式,當(dāng)用戶直接提出解決方案的時(shí)候,往往意味著誕生了又一個(gè)“偽需求”。因?yàn)樗麄兯傅姆较虿⒉灰欢艿剿麄兯肴サ牡胤?。還有一類需求,用戶會(huì)用某種行為來代替真實(shí)的需求,比如開房去學(xué)習(xí),如果把賓館都改成自習(xí)室,也就沒有人去學(xué)習(xí)了。再比如用戶說需要一個(gè)錐子和釘子,其實(shí)他只是要把畫掛起來。

問個(gè)問題

去偽存真的一個(gè)簡(jiǎn)單方法就是問個(gè)問題,你是誰?你想做什么?需要達(dá)成目的?。即一個(gè)需求的用戶角色定義是什么,基于什么樣的用戶場(chǎng)景,能夠帶來什么樣的價(jià)值。

一個(gè)餓了的客戶,只想吃飽肚子,給他一份宮保雞丁滿足需求。另外一個(gè)特別喜歡吃宮保雞丁的客戶,最近在減肥,處理的方法就完全不一樣了。再有上面的福特汽車?yán)樱绻蛻羰莻€(gè)賽馬選手,他當(dāng)然是需要更快的馬。如果是個(gè)普通用戶想更快更安全的到達(dá)另外一個(gè)地方,汽車是個(gè)很好的解決方案。

實(shí)際上,這個(gè)問法也是scrum團(tuán)隊(duì)中用戶故事的寫法,作為一個(gè)<角色>, 我想要<活動(dòng)>, 以便于<商業(yè)價(jià)值>,基于這些分析出場(chǎng)景中用戶的動(dòng)機(jī),然后轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品語言,接下來就是需求的實(shí)現(xiàn)過程了。

未完待續(xù)

本文作者:胡瑩(點(diǎn)融黑幫),現(xiàn)任點(diǎn)融網(wǎng)高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理,畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué),喜歡推理,殺人游戲,德州撲克。

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