肉牛養(yǎng)殖所需資金與養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖模式及所養(yǎng)品種有關(guān)，當(dāng)前大部分養(yǎng)牛戶并沒有放牧條件只能以舍飼圈養(yǎng)為主，而舍飼圈養(yǎng)必須選擇長(zhǎng)勢(shì)快的良種肉牛才可以，例如西門塔爾牛、夏洛萊牛等，下面以飼養(yǎng)50頭西門塔爾牛為例，詳細(xì)介紹一下所需資金及利潤(rùn)。
1、場(chǎng)地建設(shè)。養(yǎng)50頭牛至少需要200平方米的圈舍，建設(shè)鋼管立柱加彩鋼頂棚結(jié)構(gòu)的牛舍，然后算上水泥地面、飼槽、圍欄等附屬設(shè)施，差不多需要5萬元的建設(shè)成本。然后還需要拉建圍墻、修建草料存放加工區(qū)、生活區(qū)以及購買養(yǎng)殖設(shè)備等，算下來至少還需要3萬元的投資。
2、購買牛犢。當(dāng)前400斤左右的西門塔爾牛至少需要8000~8200元/頭，然后算上考察費(fèi)、中介費(fèi)、檢疫費(fèi)及運(yùn)輸費(fèi)等，到家價(jià)格至少要合到8500元/頭，算下來購買50頭牛犢便需要42.5萬元。
3、飼料成本。一頭400斤的西門塔爾牛育肥至1300斤出欄，飼養(yǎng)管理得當(dāng)?shù)那闆r下差不多需要10個(gè)月的時(shí)間，期間需要消耗草料5100斤（干物質(zhì)量）和精料300斤，50頭牛則需要消耗草料25.5萬斤（干物質(zhì)）和精料15萬斤。草料可以以青貯玉米秸稈為主，其含水量大約在60%左右，算下來則需要63.75萬斤，秋季購買新鮮玉米秸稈自行加工的情況下其成本價(jià)格不會(huì)超過0.1元/斤，63.75萬斤青貯玉米秸稈則需要6.375萬元；精料需要采用玉米、麥麩、豆粕及預(yù)混料等原料進(jìn)行加工配置，其成本價(jià)格為1.35元/斤左右，15萬斤精料需要20.25萬元。
4、其他成本。水電、藥品、防疫等成本至少需要1萬元，人工成本則可以忽略不計(jì)，因?yàn)轲B(yǎng)50頭?；旧喜挥妙~外找工人。
5、成本總計(jì)。養(yǎng)50頭牛需要投資78萬元。
6、效益分析。活牛價(jià)格按照12.5元/斤計(jì)算，50頭1300斤的肉?？梢再u81.25萬元，除去基礎(chǔ)建設(shè)折舊0.8萬元、購買牛犢42.5萬元、飼料成本26.625和其他成本1萬元，最終可剩純利潤(rùn)10.325萬元。
相比投資、付出的精料及承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)而言，養(yǎng)50頭肉牛賺10萬元真的不算多！
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