（片長(zhǎng)4分29秒，英文無(wú)字幕）
法羅群島，名字雖然有些陌生，但卻早已悄然成為中國(guó)最大的三文魚(yú)進(jìn)口國(guó)，挪威已成過(guò)去，法羅群島才是中國(guó)最大三文魚(yú)進(jìn)口國(guó)?。c(diǎn)擊可查看），今天我們就來(lái)聊一聊法羅群島和三文魚(yú)的那些事。
法羅群島是位于冰島和挪威之間的北大西洋中部18個(gè)島嶼，主要島嶼有斯特勒姆島、維格夷島、蘇德島等，自1948年以來(lái)一直屬于丹麥的專(zhuān)屬自治區(qū)（所謂的丹麥鮭魚(yú)，就是法羅群島養(yǎng)殖的大西洋鮭魚(yú)，丹麥本土沒(méi)有大西洋鮭魚(yú)養(yǎng)殖）。由于法羅群島位于丹麥本土和冰島之間，地理位置偏遠(yuǎn)，人們數(shù)百年來(lái)不得不依靠海洋食物為生。島上居民有5萬(wàn)多，雖然面積小，但法羅水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)卻因?yàn)榇笪餮篚q魚(yú)而聲名卓著。
法羅雖然地理位置偏遠(yuǎn)，卻有冰冷清澈的水域、穩(wěn)定的海水溫度、強(qiáng)大的海流及延伸到島嶼深處的峽灣。這些條件的完美組合，讓法羅群島成為了三文魚(yú)的理想養(yǎng)殖場(chǎng)所。
法羅群島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的歷史最早可追溯到 1967 年。目前法羅群島的三文魚(yú)已經(jīng)出口到六個(gè)國(guó)家。養(yǎng)殖三文魚(yú)是法羅群島經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，占該國(guó) 30% 以上的出口，也為鄉(xiāng)村地區(qū)的居民提供了寶貴的工作機(jī)會(huì)。
法羅群島由于地理位置的原因，幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，法羅人不得不靠海為生，即使在今天，法羅群島96％以上的出口是各種海產(chǎn)品。在法羅，無(wú)論你走到哪里，大西洋總是近在咫尺。
法羅群島自2003年開(kāi)始實(shí)施嚴(yán)格的水產(chǎn)養(yǎng)殖獸醫(yī)管理法規(guī)，該法規(guī)禁止在三文魚(yú)養(yǎng)殖中使用任何抗生素，致力于三文魚(yú)的“魚(yú)類(lèi)福利”，并使三文魚(yú)免受疾病的困擾。該法規(guī)同時(shí)規(guī)定三文魚(yú)網(wǎng)箱的養(yǎng)殖密度要低于其他國(guó)家，給三文魚(yú)更多的游泳空間，從而保證了三文魚(yú)更高的品質(zhì)。質(zhì)
在法羅，只有3家公司生產(chǎn)和出口養(yǎng)殖大西洋鮭魚(yú)，這3家公司分別是：Bakkafrost、Marine Harvest 和Hiddenfjord。
Bakkafrost是法羅群島最大的三文魚(yú)養(yǎng)殖公司，1968年 Hans和Róland Jacobsen兄弟創(chuàng)立該公司，1979年該公司成為法羅群島最早養(yǎng)殖三文魚(yú)的公司之一，2006年通過(guò)兼并與收購(gòu)，使其年養(yǎng)殖能力達(dá)到18,000噸，2010年在挪威奧斯陸股票交易所上市。
Marine Harvest （耕海公司）是挪威和全球最大的大西洋鮭魚(yú)養(yǎng)殖公司，該公司在挪威、蘇格蘭、智利、加拿大和法羅群島都有分公司，Marine Harvest法羅群島公司是法羅群島第二大三文魚(yú)養(yǎng)殖和出口公司，目前中國(guó)從法羅群島進(jìn)口的大西洋鮭魚(yú)很多是來(lái)自于該公司的。
2015年底，挪威三文魚(yú)養(yǎng)殖巨頭Marine Harvest公司宣布，將與智利國(guó)內(nèi)最大的三文魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)AquaChile公司進(jìn)行業(yè)務(wù)合并，這兩大巨頭在全球三文魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)和市場(chǎng)定價(jià)等方面具有舉足輕重的地位，在過(guò)去很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，他們?yōu)闋?zhēng)奪全球三文魚(yú)市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)激烈。全球兩大巨頭的業(yè)務(wù)合并將改變?nèi)蛉聂~(yú)的生產(chǎn)和貿(mào)易格局，對(duì)三文魚(yú)的生產(chǎn)、市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
法羅群島是中國(guó)市場(chǎng)最大的三文魚(yú)出口國(guó)
中國(guó)是三文魚(yú)的消費(fèi)大國(guó)，從中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)看，2013年共進(jìn)口了23,404噸三文魚(yú)，其中冰鮮三文魚(yú)進(jìn)口了16,111噸。2013年中國(guó)從法羅群島進(jìn)口了7,672噸三文魚(yú)，占到了總進(jìn)口量的48%，位列第一名。
2014年中國(guó)從法羅群島進(jìn)口了11,459噸三文魚(yú)，相比2013年增長(zhǎng)了33%。2015年，中國(guó)從法羅進(jìn)口了15,860噸三文魚(yú)，進(jìn)口量位列第一名，其中冰鮮三文魚(yú)進(jìn)口量為14,902噸，比位列第二名的智利多進(jìn)口了8,169噸。
法羅的三文魚(yú)除了出口到中國(guó)外，很大一部分出口到歐洲，法羅群島雖然不是歐盟成員，但是歐盟和法羅群島之間的貨物自由流動(dòng)，符合歐盟的地方自由貿(mào)易協(xié)定。事實(shí)上，歐盟是法羅群島的最大貿(mào)易伙伴。
除了歐盟，法羅群島的三文魚(yú)還出口到俄羅斯，而且由于俄羅斯對(duì)美國(guó)、加拿大、歐盟、挪威和澳大利亞實(shí)施食品進(jìn)口制裁，俄羅斯從法羅群島進(jìn)口三文魚(yú)的數(shù)量增長(zhǎng)很多。
8萬(wàn)只羊和400萬(wàn)只鳥(niǎo)
法羅群島由大大小小的島嶼組成，它們猶如散落在挪威與冰島之間北大西洋海面上的18顆鵝卵石。在北歐神話(huà)中，這個(gè)無(wú)序的美麗世界是主神奧丁的作品，沃格島上的機(jī)場(chǎng)是通往這一世界盡頭的入口。歡迎游客踏入群島的絕非是島上5萬(wàn)多位居民（法羅人），而是那8萬(wàn)多頭放養(yǎng)的綿羊與400萬(wàn)只飛鳥(niǎo)，共計(jì)300多不同種類(lèi)，其中包括法羅群島的國(guó)鳥(niǎo)蠣鷸。
法羅群島是丹麥的海外自治領(lǐng)地，但并不屬于歐盟區(qū)，且擁有自己的國(guó)旗、國(guó)歌、航空公司及貨幣。貨幣為法羅克郎，其幣值與丹麥克朗相同。對(duì)于群島上的居民來(lái)說(shuō)，他們首先是法羅人，其官方語(yǔ)言法羅語(yǔ)，與冰島語(yǔ)關(guān)系密切，最接近挪威維京人曾使用的語(yǔ)言。機(jī)場(chǎng)位于距離首府托爾斯港（Torshavn）50多公里的地方。不久之前，汽車(chē)必須通過(guò)輪渡才能到達(dá)斯特萊默島，而如今，可以直接穿過(guò)一處幾千米長(zhǎng)的隧道前往該島。盡管少了些許詩(shī)意，但確實(shí)更為方便快捷。
從隧道出來(lái)后，何不選擇山路呢？因?yàn)槟莾旱娘L(fēng)景美得讓人窒息。島嶼的美景如同一幅幅絕妙的畫(huà)卷不斷地出現(xiàn)在眼前。在冰斗、峽灣、寒帶草原、巍峨的群山以及壯觀的懸崖峭壁之中，坐落著一處處小小的村落。一眼望去，盡是茅草屋頂?shù)姆课?，還有曬魚(yú)（魚(yú)是法羅群島最豐富的資源）或曬羊肉的架子。在夢(mèng)幻般的北極光線(xiàn)的映襯下，這些村落與天空中的云彩交相輝映，猶如畫(huà)家筆下的美麗油畫(huà)。而每每下雨之時(shí)，這幅油畫(huà)更多了幾分靈氣。事實(shí)上，在法羅群島上，一年中有300多天都會(huì)下雨，但很快便雨過(guò)天晴，陽(yáng)光重現(xiàn)。法羅群島“一日四季景”的美名是任何一個(gè)國(guó)度所無(wú)法媲美的。誰(shuí)說(shuō)五六月份的斯瓦特巴克山（海拔801米）上不會(huì)有積雪呢？誰(shuí)說(shuō)不會(huì)出現(xiàn)一連兩個(gè)星期的萬(wàn)里無(wú)云和25°C的適宜溫度呢？
距離首府托爾斯港不遠(yuǎn)的奇爾丘伯烏爾常常作為必去的旅游景點(diǎn)出現(xiàn)在明信片上。公元4世紀(jì)，首批定居者即克爾特人，就是從此地踏足群島的。隨之而來(lái)的是蘇格蘭的修道士以及挪威維京人。相比從未完工的圣馬格努斯大教堂（14世紀(jì)）的遺址，這個(gè)地方更顯完整且充滿(mǎn)田園風(fēng)光。茅草屋頂、黑木墻壁的小屋散落在綠意盎然的大自然中，格外引人注目。在綠色的草原上，時(shí)有幾只綿羊，悠閑自得。
關(guān)于巨人與女巫的傳說(shuō)
繞過(guò)沃格島后，到達(dá)斯特萊默島的北部。在機(jī)場(chǎng)后面的絕境之地，隱沒(méi)著一個(gè)小村莊，那便是加薩達(dá)魯村（共有50多位居民）。村莊后面有一道瀑布，非常壯觀，水流一瀉而下沖向空中，隨后又濺落在幾十米下方的玄武巖石壁上。離開(kāi)瑟沃格小鎮(zhèn)后，我們前往對(duì)面的米基內(nèi)斯島。在這座鳥(niǎo)的圣殿里，開(kāi)始一日的徒步旅行。未來(lái)的鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)家及愛(ài)鳥(niǎo)者們往往會(huì)在此地連續(xù)呆上三天。
離開(kāi)米基內(nèi)斯島后，我們便返回斯特萊默島，踏上了去斯克森的旅途。在伸向海峽的山谷之中，突然出現(xiàn)一座迷人的木制小教堂，它遠(yuǎn)離一切塵世喧嘩。這座教堂似乎命途多舛：它曾坐落在托尼維克村的中心地帶，后被拆除并移至此地。在距斯克森山路7公里的托尼維克村有一處美麗的黑沙灘，有些游客甚至特地從澳大利亞前來(lái)此地沖浪。此外，托尼維克村還是觀賞“巨人與女巫”兩處巨大巖石的絕佳之地。這兩塊巖石一塊堅(jiān)實(shí)，另一塊修長(zhǎng)，屹立在東島的水域之中。
在神話(huà)傳說(shuō)中，巨人Risin與女巫Kellingin為了將這18座島嶼帶往他們的故鄉(xiāng)冰島，將其捆綁在一起。眾神得知后大怒，為了懲罰他們，將其化作這兩塊面朝冰島的巨大巖石。
我們沿著位于艾迪小鎮(zhèn)與格霍格夫小鎮(zhèn)之間的山路繼續(xù)前行。諸如伏寧格爾的山口以及峽灣等一幕幕壯麗美景映入眼簾，讓人昏眩不已。格霍格夫小鎮(zhèn)位于懸崖之上，是一個(gè)古老的小漁村，但如今因農(nóng)村人口的外流，這一近乎完美的奇跡也受到了威脅，甚是可惜。
漫無(wú)目的地走在鄉(xiāng)間的小路上，欣賞著沿途的風(fēng)光美景，沿路走向峽灣沿岸或是那一個(gè)個(gè)饒有維京時(shí)代氣息的城鎮(zhèn)，如艾爾杜維克、奧茵達(dá)弗約杜爾、艾魯納爾、福格拉弗約杜爾、昆諾伊、繆麗……如此多的珍寶點(diǎn)綴著路的盡頭。
漫步在托爾斯港這座被一棟棟美麗小屋裝飾著的城市
離開(kāi)迷人的小鎮(zhèn)，我們踏上了返回托爾斯港的歸途。這座城市有2萬(wàn)多居民，是法羅群島的首府以及最大的城市。城里有多家旅店與餐廳，其中幾家在當(dāng)?shù)仞堄忻?。此外，還有幾處值得游覽的地方，如議會(huì)與跳躍堡壘所在的廷加內(nèi)斯舊城區(qū)。此外，還有那獨(dú)具特色的五彩魚(yú)市，但據(jù)當(dāng)?shù)厝怂f(shuō)，其營(yíng)業(yè)時(shí)間非常不固定——只有當(dāng)漁夫們打漁歸來(lái)，魚(yú)市才會(huì)開(kāi)市。
漫步在這座被一棟棟美麗小屋裝飾著的城市，感受著它的柔情與寧?kù)o。在這里，看不到任何一幢高樓大廈，因常年刮風(fēng)，整個(gè)群島也看不到一棵天然樹(shù)木。前往冰島、挪威峽灣或斯匹次卑爾根群島的游客們也越來(lái)越多地在此地稍作停留，與自然愛(ài)好者們一道感受這遠(yuǎn)離喧囂的人間天堂，因?yàn)樗麄兩钪?，這座城市不久將成為游客云集的旅游勝地。
精彩文章
點(diǎn)擊圖片瀏覽|專(zhuān)訪(fǎng)青島國(guó)星總經(jīng)理李宏偉|傳統(tǒng)海鮮進(jìn)口商的電商轉(zhuǎn)型之路
轉(zhuǎn)載要求及格式
聯(lián)系客服
