泡普洱應(yīng)該挑什么樣的紫砂壺？
泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。由于云南大葉種茶本身葉片比較大，大一點的壺有利于葉片充分伸展開、內(nèi)涵物質(zhì)的開釋，而烏龍茶講究小壺，逼出香氣。所以壺不能大。如果平時喝茶2-3人形居多的話，泡普洱普通紫砂需要選用180ml左右是合適，薄胎紫砂選用130-160ml是十分適宜的。
泡普洱茶的紫砂壺的壺型
泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶豐滿的壺型。
出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利于壺內(nèi)溫度散發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加。口蓋過大也不好，像虛扁一類的壺型，飲用過程中口蓋過大，熱量披發(fā)太快，茶香就不能飲滿，
常用的壺型推薦象景洲石飄，仿古，水平，孟臣 巨輪珠等。
普洱茶紫砂壺的容量
這里有一個條件就是喝普洱茶的目的是為了試茶仍是為了飲用。如果喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來決定是否有繼承存放的價值，這時該用目數(shù)高的朱泥壺就好，基本上比較能如實地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥，段泥為宜，紫砂可以吸附一部門與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、抽煙味，用紫泥壺來泡渥堆味會減少良多，老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味。普洱選擇紫砂的燒結(jié)溫度與壺壁厚度
如果沖泡干倉茶，本身茶質(zhì)就很好，苦澀度也低，水甜，就不必選用燒結(jié)溫度低的壺，而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺，譬如薄胎朱泥壺，這樣可以更好表現(xiàn)干倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。
泡茶是門細活兒，
不用的水溫，不同的茶，不同的茶器，不同的人
泡出的茶的味道是不同的
倘若是生普，因為生普中含有的茶紅素含量比較高，泡起來的茶多含有苦澀。紫砂如果選用的壺本身容量較小，壺壁又比較厚，紫砂泥料非朱泥的壺，沖泡的時間過長，不苦才怪。
泡出的茶的味道是不同的
我們的建議是：用紫砂泡生普，第一泡時，不用蓋蓋子而出湯，水溫不要用沸水，可以95度左右，第二泡開始蓋蓋子快進快出，第三泡開始正常泡茶
建議選用朱泥紫砂薄胎來沖泡朱泥薄胎壺兼用蓋碗泡茶的優(yōu)點，同時又具備普通紫砂適茶性的優(yōu)越性，能把生普的茶氣足,茶湯清香等特點發(fā)揮到極致
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