| 經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來(lái)蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂(lè)可能一時(shí)騙過(guò)我們的腸胃，但這樣常常會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。華夏童年?duì)I養(yǎng)專家為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂(lè)每一天！
誤區(qū)1：貴的食品才有營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格越高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越大?！∵@是錯(cuò)誤的。有些小孩不吃新鮮蔬菜和魚(yú)肉，常吃罐頭食品，容易導(dǎo)致維生素和微量元素缺乏；還過(guò)多食用了不必要的食品添加劑，如防腐劑，對(duì)人體肝、腎均有害。有些家長(zhǎng)不給孩子吃普通米面，而是食用精白米面，導(dǎo)致孩子缺乏基本維生素。
誤區(qū)2：水果代替蔬菜 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，水果所含的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)不如蔬菜。蔬菜中所含的纖維素對(duì)人體有極重要的生理作用。其實(shí)蔬菜與水果兩者都不可偏廢，更不能相互取代。
誤區(qū)3：飲料替代開(kāi)水 開(kāi)水是最好的飲料，其他果汁、桔子水……過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致人體鈣磷比例失調(diào)，延緩生長(zhǎng)發(fā)育。有些色素加糖精配制的飲料，更有害于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。
誤區(qū)4：零食當(dāng)主食 貪吃零食是兒童不良飲食習(xí)慣。零食過(guò)量影響食欲，妨礙正餐；經(jīng)常吃零食也會(huì)影響胃腸功能，導(dǎo)致消化吸收障礙。常吃高營(yíng)養(yǎng)、高能量、高糖分的零食，還會(huì)導(dǎo)致兒童超重，甚至肥胖。
誤區(qū)5：常吃洋快餐 許多家長(zhǎng)認(rèn)為洋快餐營(yíng)養(yǎng)好又衛(wèi)生，快餐店環(huán)境也好，還有玩具可逗樂(lè)孩子，增進(jìn)食欲。其實(shí)洋快餐油炸食品較多，高脂肪、高能量易引起孩子肥胖。腸胃功能不好或肥胖的兒童更不宜食用洋快餐。
誤區(qū)6：不吃早餐或少吃早餐
有些家長(zhǎng)早上給孩子喝點(diǎn)牛奶、吃幾片面包就送他們上學(xué)。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不吃早餐的孩子易引起營(yíng)養(yǎng)缺乏，長(zhǎng)期下去導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育障礙，有的還誘發(fā)胃炎或膽結(jié)石等疾病。上午孩子的活動(dòng)量很大，孩子不吃或少吃早餐肯定會(huì)影響他們健康成長(zhǎng)。
誤區(qū)7：給孩子吃過(guò)多的巧克力
巧克力確實(shí)很有營(yíng)養(yǎng)。100克巧克力含280毫克磷，還含脂肪酸、黃酮、兒茶酸等。巧克力有利于骨骼發(fā)育，還能增強(qiáng)人體免疫力。但過(guò)量食用會(huì)出現(xiàn)消化系統(tǒng)癥狀，如胃疼、腹脹、腹瀉或便秘。巧克力含有較多的多元醇，會(huì)引起胃痙攣。由于巧克力營(yíng)養(yǎng)成分中蛋白質(zhì)偏低，脂肪含量偏高，其營(yíng)養(yǎng)比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要，故兒童不宜多吃。專家建議3歲以下幼兒不宜吃巧克力，稍大的小孩也不宜多吃。牛奶與巧克力不宜同食，長(zhǎng)期同食可導(dǎo)致孩子缺鈣及發(fā)育遲緩。
誤區(qū)8：多喝湯少吃肉 有些家長(zhǎng)誤認(rèn)為湯的營(yíng)養(yǎng)最好，將雞、甲魚(yú)或其它肉食煲湯，讓孩子喝湯，自己吃肉。其實(shí)湯中的營(yíng)養(yǎng)只占5％～10％，絕大部分營(yíng)養(yǎng)還在肉中。
孩子的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)多樣化，注意食物之間的搭配。要平衡膳食，同時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這樣孩子才能健康成長(zhǎng)。
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