文/段純 圖/段純 酒/段純
看著酒柜里的幾十瓶酒,經(jīng)常猶豫喝什么?
冬天涮鍋,必喝高度白瓶牛二。酒到酣處順著手切羊后腿一飲而盡“aei~~~”一聲,就好像把寒氣都順著毛孔眼兒散出去了。
春日晚間三五好友閑坐聊天,當飲清酒。一位酒國前輩曾經(jīng)告訴過我:越貴的清酒越要冰飲。玉乃光久保田獺祭的大吟釀扔到冷凍室里半小時,杯子亦要冰過,才不損清酒的米香氣。
夏日看NBA總決賽,白天特地回避任何和賽況有關(guān)系的消息。晚上回到家里洗漱完畢開一大聽兒價廉物美的捷克啤酒名曰布魯杰克。鹵雞翅拌腐竹花毛一體,再想想歐洲杯......又訂了一箱。
秋日吃大閘蟹,當飲黃酒。超市那種普通的三年黃酒喝起來寡淡至極,自己從淘寶整壇購買的黃酒,色若醬油而極醇厚。蟹未盡而酒已空,望空杯而吮蟹腿,幸耶不幸耶?
至于威士忌紅白葡萄酒,一年四季常備。夏日冰飲夏當尼滿口水果芳香,冬日熱圣誕紅酒盡是濃釅味道,三得利清爽榛仁干果氣,艾雷島厚重泥炭味。四時交替,而酒亦常換常新。
酒至微醺則止,人生貴在況味。興之所至,來個詩浪誦,你們聽聽,咱這個語言藝術(shù)值不值錢。