近年來，鄉(xiāng)村旅游已成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效手段，不僅增加了農(nóng)村居民收入，也改善了農(nóng)村生活面貌。然而，伴隨著旅游經(jīng)濟(jì)的需求變化，走馬觀花式的方式已經(jīng)出局，融入當(dāng)?shù)鼐用裆?、享受慢生活為特點(diǎn)的“民宿旅游”正在悄然興起。面對(duì)新興的市場變化，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀如何，未來又將如何轉(zhuǎn)型升級(jí)？
住當(dāng)?shù)厝说姆孔?，和老板聊天，結(jié)識(shí)新的朋友，體驗(yàn)地道的鄉(xiāng)村生活……現(xiàn)如今，越來越多的都市人將旅游的腳步邁向鄉(xiāng)村，尋找依山傍水的鄉(xiāng)村小住一段時(shí)間，在感受鄉(xiāng)土人情的同時(shí)盡享悠閑生活。
伴隨著這一需求的增長，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)日益火熱，各類農(nóng)家樂、主題客棧以及鄉(xiāng)村民宿也漸漸興起，而在這熱鬧背后，也存在形式單一、經(jīng)營理念陳舊等問題，未來如何發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)，打造特色旅游產(chǎn)業(yè)？如何挖掘其潛藏活力？已成為鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵問題。
現(xiàn)狀：鄉(xiāng)村游催生民宿熱
“如果說五年前的旅行方式是，上車睡覺，下車拍照，車馬勞頓，還須強(qiáng)作歡顏對(duì)著鏡頭笑一笑！”那么現(xiàn)在人們的觀念早已發(fā)生變化。70后的旅游達(dá)人李偉在圈內(nèi)頗有名氣，從最初的景點(diǎn)游，到其后的國內(nèi)游、海外游，這些年他都沒有落下，然而奔波的行程、千篇一律的城市景點(diǎn)讓他逐漸感到厭倦，反倒是偶然的鄉(xiāng)村游逐漸吸引了目光，“現(xiàn)在出門更希望體驗(yàn)特色，感受淳樸的生活，特別是享受慢生活?！?/p>
鄉(xiāng)村游的蓬勃發(fā)展，帶動(dòng)了旅游住宿經(jīng)濟(jì)的興旺，而在這其中，別具特色的“民宿”也成為時(shí)下的流行趨勢，是旅行愛好者們口中的體驗(yàn)之地。
“民宿早先興起于臺(tái)灣，農(nóng)村居民或社區(qū)居民將自家的空置房間拿出來，提供給游客作為商業(yè)化的住所，區(qū)別于普通賓館或者旅店，房屋的所有權(quán)在住戶手里。”長安大學(xué)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究所所長丁華教授說，這種住宿方式結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、生態(tài)、環(huán)境資源，讓游客體驗(yàn)到不一樣的文化特色，因此更受歡迎。
制約：經(jīng)營理念存在短板
首先，現(xiàn)在大多數(shù)民宿無法滿足城市游客的需求，特別是衛(wèi)生方面的要求，比如有的老板，就沒有意識(shí)到床單應(yīng)該一人一換，總覺得沒必要，這就是農(nóng)村居民自身的意識(shí)問題。其次，現(xiàn)在打造的鄉(xiāng)村旅游有大約70％屬于一日游、早出晚歸型，這種消費(fèi)形式?jīng)Q定了游客在鄉(xiāng)村的住宿比率低。而且，鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)項(xiàng)目缺乏、配套服務(wù)不完善，都是影響游客“留下來”的原因。
趨勢：深挖民宿旅游潛藏活力
日前，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》，其中指出，要大力實(shí)施鄉(xiāng)村旅游提升計(jì)劃，開拓旅游消費(fèi)空間，完善休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游配套設(shè)施。到2020年，全國建成6000個(gè)以上鄉(xiāng)村旅游模范村，形成10萬個(gè)以上休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游特色村、300萬家農(nóng)家樂，鄉(xiāng)村旅游年接待游客超過20億人次，受益農(nóng)民5000萬人。
“從這個(gè)規(guī)劃可以看出，發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)大有可為?！编l(xiāng)村旅游是都市人回歸大自然的選擇，今后人們的生活模式很有可能是5+2，五天生活在城市，兩天生活在鄉(xiāng)村，大量城市居民擁向鄉(xiāng)村，也讓鄉(xiāng)村民宿旅游成為地區(qū)脫貧致富、開放發(fā)展的一條有效渠道。
“讓民俗文化看得見、聽得到、能品嘗、可體驗(yàn)、可傳承，多種類型的展示體驗(yàn)，讓游客得以留下來，打造景區(qū)之時(shí)，就是以文化展示和體驗(yàn)為主，“民俗文化是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游之魂，我們要緊抓民俗文化的精髓進(jìn)行深化和活化?！?/p>
臺(tái)灣的民宿做得好，就在于歷史感、有故事性，陜西在打造民宿時(shí)，也要結(jié)合本地住宅特色、建筑環(huán)境、人文、歷史等多重要素，如陜西的廈子房半邊蓋、自成院落；咸陽永壽縣的黃土地生態(tài)園里的地坑窯，窯洞在地下，反映的又是與陜北窯洞不同的文化，“說到底，還是要設(shè)計(jì)好旅游產(chǎn)品，讓體驗(yàn)項(xiàng)目豐富多彩，才能留住游客，挖掘民宿經(jīng)濟(jì)的潛力?！?/p>
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