▼做法步驟
杏鮑菇洗凈，切片不要太薄，大約0.4毫米
水開后倒入切好的杏鮑菇加1/3茶匙鹽煮2分鐘左右，變軟就可以了
浸泡在冷水里備用
接下來做蔥油淋醬。蔥姜小米椒切碎，準(zhǔn)備生抽和蠔油
倒入碗中，取不粘鍋，鍋內(nèi)熱油
將油淋在醬料上，油盡量澆均勻
蔥油淋醬就做好了，你喜歡吃的食材，大多都能用蔥油淋醬來拌
把杏鮑菇碼成一圈
淋上醬汁就可以吃啦
做法步驟
準(zhǔn)備好材料；烤鴨是我自己用烤箱烤的哦~補(bǔ)充一下吧，自己做烤鴨可參照我前些時(shí)發(fā)的香烤鴨腿~
鵪鶉蛋煮熟剝殼；
烤鴨剁塊；五花肉切小塊；香干切小塊；
青椒切小片；干紅辣椒切段；蒜切片，姜切小片；
鍋中加少量油，放入五花肉煎煸出油后盛出；
鍋中留油，倒入香干和鵪鶉蛋煎金黃盛出；
爆香蔥蒜辣椒；
加入烤鴨、香干、鵪鶉蛋和五花肉炒均勻；
加適量鹽，倒入紅燒醬油炒上色后加半碗水加蓋燜至收汁；
最后加入青椒和蔥段炒勻就可以了。
做法步驟
雞翅提前腌制，少許醬油和料酒腌制就可以了。
鍋底放點(diǎn)油爆香姜和蔥白
放入雞翅翻炒到發(fā)白，加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋（醬油里面含有鹽分了。）
中火煮到收汁就行
做法步驟
把魚頭清洗干凈，兩面抹上鹽，胡椒粉，少許料酒腌30分鐘左右。
鍋燒熱放油，把姜蒜切末放入，小火煎到金黃盛起，控干油備用。
蒸鍋加水燒開，盤子墊上蔥段，姜片，放魚頭上鍋加蓋用大火蒸。
蒸至5分鐘時(shí)，開蓋倒掉盤子里蒸魚的腥水，鋪上剁椒和炸過姜蒜末，蓋鍋大火再蒸15分鐘。
蒸好的魚頭，撒上蔥花，燒一些熱油，往上一澆，就可以了。
做法步驟
土豆洗凈
準(zhǔn)備干辣椒，蔥花和蒜末
土豆刮去表皮后切塊洗凈撈起，準(zhǔn)備調(diào)味好的豬肉末
加入2湯匙油和3克鹽拌勻靜置半小時(shí)
空氣炸鍋180度預(yù)熱，把土豆均勻的放入炸藍(lán)先7分鐘取出晃得幾下再5分鐘
取出檢查一下是否綿軟，我吃了一塊熟透了
熱鍋加入10毫升底油，倒入蒜末爆至金黃色
再把豬肉末倒入煸炒至全部變色后加入干辣椒（不怕辣的可以和蒜末一起下鍋）
倒入15毫升鮮醬油提咸鮮味
再把土豆入鍋翻炒均勻加入蔥花
磨入黑胡椒粒翻炒均勻熄火出鍋
以上就是為大家推薦的好吃到不行的家常菜做法內(nèi)容。現(xiàn)在大家都知道是如何制作的了吧，這幾道菜做出來味道鮮美，讓人流口水！香噴噴的！文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可嘗試著做一下。
文/優(yōu)吃客
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