兼顧知識傳播與休閑娛樂雙重功能的休閑農(nóng)業(yè),是今后休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。
主要以兒童、青少年學(xué)生及對農(nóng)業(yè)知識、科學(xué)自然知識感興趣的城市游客為主要服務(wù)對象??破战逃黝}休閑農(nóng)莊根據(jù)其內(nèi)部景區(qū)教育主題不同,一般可分為德育和鄉(xiāng)土教育區(qū)、文化藝術(shù)展示區(qū)、動(dòng)植物認(rèn)知展示區(qū)、素質(zhì)拓展區(qū)等。
如鄉(xiāng)土鄉(xiāng)村歷史文化、古農(nóng)機(jī)具展示、特色產(chǎn)品展示、農(nóng)事操作、環(huán)境保護(hù)、文化教育、徙步旅行、團(tuán)隊(duì)探險(xiǎn)等。
如藝術(shù)作品展覽、插花、壓花、編制、陶藝、根雕、異石、瓜果雕刻,觀賞魚缸設(shè)計(jì)、民居設(shè)計(jì)與裝飾等。
包括各種動(dòng)物與植物的認(rèn)知,植物播種、育苗、栽培、管理、釆收、儲(chǔ)藏、加工等體驗(yàn)性活動(dòng),還有植物的組培、無土栽培,動(dòng)物的繁殖、飼養(yǎng),微生物的觀察、培養(yǎng)與利用,生物多樣性與保護(hù),生態(tài)系統(tǒng)的分析與設(shè)計(jì),環(huán)境的污染與防治,以及配套的檢測、化驗(yàn)、分析和培訓(xùn)活動(dòng)等。
休閑農(nóng)業(yè)與養(yǎng)老的融合,是未來發(fā)展的大勢所趨。鄉(xiāng)村得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、人們返璞歸真的愿景、良好的利農(nóng)政策等,無不昭示著“農(nóng)業(yè) 養(yǎng)老”的良好前景。
鄉(xiāng)村的自然環(huán)境適合養(yǎng)老,卻并不是所有的老人都喜歡一直生活在鄉(xiāng)村。因而,在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的過程中,規(guī)劃相對靈活的度假房,配備老人所需要的生活設(shè)施,定期或者不定期出租給都市中想要進(jìn)行養(yǎng)生、度假的老人,可以為養(yǎng)老增加一種選擇的渠道。
預(yù)留部分農(nóng)業(yè)用地,根據(jù)需求,進(jìn)行耕地出租,老年人可以在租到的土地上種植自己感興趣的農(nóng)作物,體驗(yàn)歸田耕種、收獲的樂趣。農(nóng)場可根據(jù)需要向有耕種需求的老年人提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。
休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè),采摘是必不可少的項(xiàng)目,以養(yǎng)老為主題的農(nóng)莊也一樣。在農(nóng)莊選取合適的土地統(tǒng)一管理,種植綠色健康的蔬菜,開展參觀、果實(shí)采摘等活動(dòng),提高活動(dòng)豐富度及趣味性,同時(shí)讓沒有耕種土地的老人也能享受到采摘的樂趣。
針對一些老客戶,舉辦各種文化活動(dòng),可以是社區(qū)文娛活動(dòng),也可以定期邀請參與耕種菜地的老年人參加類評比項(xiàng)目的活動(dòng),評選出優(yōu)秀者,在進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),推廣經(jīng)驗(yàn),將農(nóng)莊打造成現(xiàn)代都市外的世外田園。
養(yǎng)生食療對老人常見的一些小病痛,有很大的幫助。休閑農(nóng)業(yè)取材于田園,可以根據(jù)老人具體狀況,針對有需要的老人指定養(yǎng)生食譜。農(nóng)莊在老人入住時(shí)最好對老人的身體狀況有一定了解,并且配備常駐醫(yī)師治療一些常見的病癥。沒有病痛的老人的飲食,也要注重養(yǎng)生,盡量豐富營養(yǎng)生態(tài)健康。
以酒文化為主線,帶動(dòng)各類特色果品的種植、采摘和體驗(yàn),同時(shí)形成各類不同類型的酒莊、酒窖、酒文化博覽館等。
獨(dú)具特色的果酒應(yīng)該是農(nóng)莊的特色、也應(yīng)該是農(nóng)莊的靈魂。酒莊也應(yīng)該針對不同的消費(fèi)人群,設(shè)置不同各類和品質(zhì)的產(chǎn)品,滿足各個(gè)階層的需求。
不光只有酒產(chǎn)品,應(yīng)該也需要讓大眾了解酒背后的知識與文化。以葡萄酒為例,可以介紹酒的生產(chǎn)過程,讓游客直觀強(qiáng)烈的感受葡萄酒生產(chǎn)過程的綠色無污染,也了解相關(guān)的葡萄酒文化,作為文化傳播的載體。
園區(qū)還可以讓游客動(dòng)手采摘、品嘗,更容易受到歡迎。設(shè)置與酒相關(guān)的娛樂項(xiàng)目,增強(qiáng)對酒文化的興趣,在休閑中學(xué)習(xí),在娛樂中感受酒文化的魅力。
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