燕窩, 顧名思義是燕子的窩, 當(dāng)然不是咱家常見到的那種燕窩了。 而是一種特殊的燕子——金絲燕的窩。 金絲燕一般會(huì)用唾液和自己的羽毛筑窩, 據(jù)說唾液不足時(shí), 還會(huì)咔出燕子的血液。 另外, 由于燕窩一般筑在沿海的崖洞內(nèi), 采摘非常困難, 有時(shí)會(huì)令人付出生命的代價(jià), 這些都是燕窩價(jià)格昂貴的原因了。 也是由于燕窩價(jià)格昂貴, 不是普通百姓消費(fèi)的起的, 那咱們就用銀耳來代替吧! 銀耳具有極強(qiáng)的滋陰補(bǔ)腎的功效, 是女性滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏佳品。 其營養(yǎng)價(jià)值可與燕窩媲美, 被稱為“平民燕窩”。 今天這款養(yǎng)生飲品是我為各位姐妹們準(zhǔn)備的, 滋陰潤肺養(yǎng)顏, 不得不試哦! 聽到名字時(shí), 你們都想到了熬的潤潤滑滑的銀耳羹了吧? 銀耳羹確實(shí)是比較家常的養(yǎng)顏?zhàn)剃幖哑罚?不過要想熬出理想的效果, 咋也要2小時(shí)左右, 所以很多上班族的MM都不能享用。 今天雙雙給大家推薦一種快速的方式, 讓你在30分鐘內(nèi)喝上銀耳羹, 做法是一鍵式, 簡(jiǎn)單的很, 廚房小白一樣輕松搞定, 早晨熬一壺, 裝入保溫杯慢慢享用, 一定讓你喝的嫩嫩的、美美的!
By love雙雙 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料1、原料: 銀耳一大朵25克,大棗3棵,百合10克,枸杞適量 (可以根據(jù)個(gè)人喜好添加,別少了銀耳和枸杞即可,銀耳是主料,枸杞是上色的。還可以放點(diǎn)蓮子、冰糖) (銀耳、百合干、大棗等提前浸泡)
2、豆?jié){機(jī)內(nèi)放入1100克清水。 銀耳提前浸泡2小時(shí),洗凈,去掉根部,放入豆?jié){機(jī)內(nèi)。
3、大棗去核,與枸杞一起放入豆?jié){機(jī)內(nèi)。
4、百合干提前浸泡,洗凈,放入豆?jié){機(jī)內(nèi)。
5、材料齊全了。 (清水加到上水位與下水位之間即可)
6、開啟豆?jié){機(jī)玉米汁功能。 (沒有這個(gè)可以選擇普通豆?jié){功能,我是感覺銀耳的硬度不如黃豆,所以選擇了玉米汁)
7、大約30分鐘后,工作完成。
8、工作完成后,會(huì)有一層浮沫,用勺子將其撇去,加入適量冰糖調(diào)味即可。 (因?yàn)榧恿舜髼棧圆环盘且灿刑鹞?,要是不想長(zhǎng)胖就直接飲用吧)
9、裝杯,開始享用吧!
小貼士1、清水要在上下水位之間。 2、銀耳提前浸泡2小時(shí)左右,其他干的食材也要提前浸泡。 3、加入適量冰糖調(diào)味更好喝。
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