陸廷燦（約1678-1743年），字扶照，又字秩昭，自號(hào)幔亭，出生在江蘇嘉定（今上海嘉定區(qū)）的樂(lè)善好施之家，其父陸培遠(yuǎn)，“性慷慨，好施不倦。歲饑，出粟麥，散給貧民”。陸廷燦年輕時(shí)就有“隱居以求其志，行義以達(dá)其道”、“窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼濟(jì)天下”的心胸，他好古博雅，“嘗于搓溪之上，卜筑讀書(shū)，名花異卉，琳瑯滿目，而尤喜藝菊，遍覓奇種，羅植階砌，真可謂繼淵明高躅而不逐時(shí)趨者矣”，“夫初隱槎圃也，事親弦誦，山林經(jīng)濟(jì)，偶寓于菊。及其司鐸松滋也，詩(shī)擬鄭虔，教侔安定，如菊之清幽華麗”。時(shí)人王復(fù)禮評(píng)價(jià)說(shuō)：“營(yíng)陳孺子嘗宰社肉，父老以為善，而孺子云‘使平得宰天下，亦如此肉?！ㄍN）他日宰天下，亦如此菊”。
1717年至1720年間，他擔(dān)任福建崇安任知縣，所管轄的境內(nèi)有武夷山，出產(chǎn)舉世聞名的武夷茶，“值制府滿公，鄭重進(jìn)獻(xiàn)。究悉源流，每以茶事下詢。查閱諸書(shū)，于武夷之外，每多見(jiàn)聞，因思采集為《續(xù)茶經(jīng)》之舉。囊以簿書(shū)鞍掌，有志未逞。及蒙量移，奉文赴部，以多病家居，翻閱舊稿，不忍委棄，愛(ài)為序次”。
《續(xù)茶經(jīng)》成書(shū)于1734年，四庫(kù)全書(shū)有著錄。全書(shū)包含正文三卷、附錄一卷，共約7萬(wàn)字。壽椿堂刊本書(shū)前有雍正乙卯黃叔琳的序及陸廷燦作的凡例。他將陸羽《茶經(jīng)》另列到卷首。其體例也按照《茶經(jīng)》，分成十目。上卷續(xù)《茶經(jīng)》的一之源、二之具、三之造。中卷續(xù)《茶經(jīng)》的四之器。下卷又分上中下三部分，卷下之上續(xù)《茶經(jīng)》的五之煮、六之飲；卷下之中續(xù)《茶經(jīng)》的七之事、八之出；卷下之下續(xù)《茶經(jīng)》的九之略、十之圖。另外由于陸羽的《茶經(jīng)》沒(méi)有“茶法”項(xiàng)目，所以此書(shū)把歷代茶法另列為附錄。從唐代至清代，茶的產(chǎn)地、采制、烹飲方法及用具，都有了很大發(fā)展，情況也大不相同，《續(xù)茶經(jīng)》就把多種古書(shū)資料摘要分錄。這本書(shū)雖然并不是自撰的系統(tǒng)著作，卻具有征引繁富、便于聚觀等特點(diǎn)?！端膸?kù)全書(shū)總目》也稱這部書(shū)“訂定補(bǔ)輯，頗切實(shí)用”。另外，從書(shū)中還可以看到中國(guó)茶文化的目》也稱這部書(shū)“訂定補(bǔ)輯，頗切實(shí)用”。另外，從書(shū)中還可以看到中國(guó)茶文化的發(fā)展脈絡(luò)，這也是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)貢獻(xiàn)。書(shū)名雖然有個(gè)“續(xù)”字，實(shí)際上卻是一本獨(dú)具特色的著作。
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