武夷巖茶是中國十大名茶之一，是福建省北部的武夷山地區(qū)的特產(chǎn)。武夷巖茶是一種烏龍茶，并且屬于烏龍茶中的極品。武夷巖茶一般種在武夷山的石隙、石縫中，所以才會(huì)有武夷巖茶的稱呼，因?yàn)椤皫r巖有茶，非巖不茶”的說法。
武夷巖茶是武夷山所產(chǎn)茶葉的總稱，主要分為正巖茶、半巖茶、洲茶，其中正巖茶品質(zhì)最佳，其品質(zhì)高味醇厚、巖韻特顯。武夷巖茶是半發(fā)酵的綠茶，綠葉紅鑲邊，形態(tài)艷麗；深橙黃亮，湯色如瑪瑙；巖韻醇厚，花香怡人；清鮮甘爽回味悠悠。它既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是“活、甘、清、香”齊備的茶中珍品。
【小編結(jié)語】也許直接說武夷巖茶大家有許多人不清楚，但說起武夷巖茶延伸出來的大紅袍，那大家肯定聽過，大紅袍是武夷巖茶中最最名貴的一種，泡了七次也仍有余香，因此享譽(yù)海內(nèi)外。
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