素炒小白菜

現(xiàn)在生活條件好類，葷菜吃太多，多吃此菜更健康。胡蘿卜吃了對眼睛好，黑木耳多吃能軟化血管。

做法

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  1/12 所有食材清洗干凈，并淋干水份。

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  2/12 胡蘿卜切片。

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  3/12 小白菜切小段。

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  4/12 鍋燒熱，倒入油。油微熱倒入胡蘿卜。

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  5/12 胡蘿卜翻炒下，先倒入白菜梗。

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  6/12 翻炒均勻至白菜梗變軟。

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  7/12 加入黑木耳。黑木耳是提前泡發(fā)，并煮熟的。

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  8/12 翻炒均勻后，再加入白菜葉子。

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  9/12 快速翻炒至出水。

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  10/12 加入適量的鹽。

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  11/12 再次翻炒均勻，關(guān)火起鍋裝盤。

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  12/12 非常好吃的菜菜。

小貼士

1：此菜沒放水，白菜易出水，全程中火。
2：我沒放味精，喜歡吃鮮的可以加。
3：口味按家人調(diào)。

作者: 琴琴一佛宣