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每日食譜“五彩大拉皮”


夏日小涼菜----五彩拉皮的做法步驟

1將黃瓜,胡蘿卜清洗干凈,分別切成絲,裝入盤中待用。


2將干豆腐清洗干凈,切成絲,木耳泡發(fā)好后,清洗干凈切成絲裝入碗中待用。


3將涼粉清洗干凈,切成絲裝入盤中待用。


4將芝麻醬放入碗中,加入白糖,精鹽,香醋,味精卸開,加入辣椒油,蒜末


5攪拌均勻,成醬料。


6將黃瓜絲,胡蘿卜絲,干豆腐絲,涼粉絲,木耳絲分別碼在盤中待用。


7將醬料澆在五色菜中。


8吃的時(shí)候?qū)⑨u料拌開就可以了。


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