一盅清甜的甘蔗馬蹄水，口感清新溫潤(rùn)、甜美醇厚，爽脆的馬蹄配上清甜的甘蔗，絲絲甘香入喉，甜的恰到好處。
因?yàn)楦收岜旧砭陀刑欠?，煮它不用加糖，湯水也是清甜的喲~
甘蔗馬蹄水具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效，非常適合秋冬季節(jié)，是老少皆宜的一款天然甜品。
荸薺是中國(guó)的特色蔬菜，因其形狀也被稱為馬蹄，可以生食、熟食或做菜，快來(lái)了解一下吧~
荸薺的食療價(jià)值：
1. 荸薺味甘性寒，入肺經(jīng)、胃經(jīng)，有清心瀉火、潤(rùn)肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效，能益氣安中。
2. 荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育，協(xié)助體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。
3. 荸薺能清肺熱，又富含粘液質(zhì)，有生津、潤(rùn)肺、化痰作用，故能清熱化痰，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。
甘蔗馬蹄枸杞水
【原料】
新鮮甘蔗500g（切片），馬蹄150g（去皮切塊），枸杞20g。
【做法】
將甘蔗、馬蹄、枸杞放入鍋中，加水1500ml，大火煮開后，小火煮20-30分鐘，即可飲用。
【功效】
有滋心脾，清血熱，潤(rùn)肺生津，止渴利尿，清肝和胃等作用。
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