白芷良姜提肉香，花椒畢撥提麻香。
陳皮肉桂鹵牛肉，香葉肉蔻煮兔強(qiáng)。
白蔻排草防腐增味廣，丁香回口透骨香。
干姜老，老干姜，姜要老的味兒越長(zhǎng)。
拌鮮菜，煮鮮湯，放點(diǎn)干姜味兒更香。
香白芷，白芷香，解腥去膻最擔(dān)當(dāng)。
羊眼泡，?？跅l，羊心羊肺羊肚湯，
擱上一點(diǎn)香白芷，它的味道特別香。
草蔻好，人人夸，能熏雞來(lái)又烤鴨，
北京烤鴨用草蔻，德州扒雞它當(dāng)家。
做湯順氣味道好，人人吃了人人夸。
要想味道更鮮美，還需三寶往里懟，
三寶它可不尋常，砂仁肉蔻小丁香。
八角桂皮飄肉香，白芷草果去腥強(qiáng)。
想要口腹皆回香，丁香香茅來(lái)幫忙。
豬肉微臭土味強(qiáng)，八角桂皮小茴香。
牛肉腥香又緊密，見(jiàn)了木香沒(méi)脾氣。
雞鴨夠鮮又夠腥，良姜白芷草果清。
桂皮八角配良姜，搭配一起增肉香。
白芷草果配陳皮，去腥增香解油膩。
草蔻脫骨你要認(rèn)，增加丁香透骨香。
甘草香茅來(lái)搭配，平衡香味最恰當(dāng)。
香料太多味道濃，甘草胡椒來(lái)平衡。
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