《尋味順德》自央視首播開始后
馬上刷爆順德人的朋友圈
美食旋風(fēng)亦隨之刮起
小編找到《尋味順德》中播放的美食出處
尋
味
《尋味順德》
第一集：鄉(xiāng)土之源
桑果炒雞丁、桑葉炒清明蝦——百丈園
百丈園以?；~塘的食材作為原材料，自己種有桑果園，周邊的環(huán)境，也是一派?；~塘的田園風(fēng)光。這里用桑果、桑葉入撰。
【尋味地址】
大良店：順德大良大吉村，電話：0757-22801203
龍江店：順德龍江鎮(zhèn)人民南路73號(hào)，電話：0757-23631203
勒流店：順德勒流鎮(zhèn)百丈管理區(qū)，電話：0757-25551203
豬雜粥——文華老友記
【尋味地址】：順德容桂街道富華街
桑拿魚、桑拿雞——阿多私房菜
【尋味地址】：順德勒流龍眼村南巷3號(hào)（近龍眼村車站）
海鮮燜節(jié)瓜——水鄉(xiāng)人家私房菜
水鄉(xiāng)人家私房菜除了視頻里介紹的幾種，還有一種力薦的——脆皮糯米雞。
【尋味地址】：順德杏壇逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)旅游驛站旁
馬卡龍——特美士
【尋味地址】：順德容桂小黃圃居委會(huì)東升路三橫路二巷6號(hào)
禮餅、魚仔餅——喜萬(wàn)年
【尋味地址】：順德倫教街道新豐路18號(hào)
倫教糕——?dú)g姐倫教糕
歡姐倫教糕之所以那么出名，是由于其采用傳統(tǒng)的制作方法，倫教糕食之甘涼彈牙，米香十足。
【尋味地址】：順德倫教街道北海大道北50號(hào)
尋
味
《尋味順德》
第二集：匠心獨(dú)運(yùn)
煲仔飯——牛展
【尋味地址】：大良新桂路與丹桂北路交叉口
椰果凍——銀海椰子奶
【尋味地址】：容桂街道銀海酒店大堂
無(wú)骨魚——祥順飯店（奧巴順飯店）
一般開在黃連的大型飲食店鋪，要么一兩年就易主，厲害的三四年也就搬走了。而奧巴順飯店卻能旺足20多年，憑借的是一道道經(jīng)得起食客考驗(yàn)的美食：一魚六吃！最出名的是無(wú)骨魚。
【尋味地址】：勒流鎮(zhèn)黃連大馬路68號(hào)
雙皮奶——民信甜品
雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據(jù)說(shuō)當(dāng)年順德一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時(shí)候，不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣，不久有個(gè)識(shí)貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
【尋味地址】：大良東樂路1號(hào)
菊花水蛇羹——東海海鮮酒家
很多朋友覺得，菊花水蛇羹說(shuō)得好，但是不知道去哪里吃，其實(shí)這家酒店在勒流。
聯(lián)系客服
