色射啪,天天操天天干天天爱,天天躁天天狠天天透

前段時(shí)間，臺(tái)臺(tái)做了12款養(yǎng)顏湯，不少粉絲在下面評(píng)論：怎么能沒(méi)有滋補(bǔ)的養(yǎng)生湯呢，別急，這不就來(lái)了嗎！

在喝湯這件事上，中國(guó)人是有話語(yǔ)權(quán)的。飲食不可無(wú)湯，不管你飯前喝還是飯后喝，還是邊吃邊喝，喝湯之習(xí)已經(jīng)滲透進(jìn)了我們的生活中。

尤其是臺(tái)臺(tái)的廣東粉絲們，個(gè)個(gè)愛(ài)湯如命，信奉著寧可食無(wú)肉，不可飯無(wú)湯。

中國(guó)人擅長(zhǎng)順時(shí)養(yǎng)身，湯品自然也有自己的“最佳品嘗期”。臺(tái)臺(tái)精心挑選了12款適合秋冬滋補(bǔ)的靚湯，還有時(shí)令食材的加持，不信沒(méi)有你愛(ài)的那一碗！

01 | 肉骨茶

點(diǎn)擊視頻觀看肉骨茶做法

夏末初秋是一年之中濕氣最盛的時(shí)期，這時(shí)候來(lái)一碗健脾祛濕的福建派肉骨茶正好。它是以當(dāng)歸、玉竹、甘草等中藥材熬制湯底，加入黑醬油，湯色濃，藥材味重。

肉骨茶里的重頭戲是各種藥材，當(dāng)歸，它有補(bǔ)血活血祛濕的作用，甘草是止咳潤(rùn)喉，玉竹功效是止渴潤(rùn)肺，集齊了多種藥材的藥膳湯底需要熬制8個(gè)小時(shí)。

在藥膳湯里煮至軟爛的排骨，油脂已經(jīng)完全溶解于湯中，吃起來(lái)完全不肥膩，透著藥材特有的甘甜，還能補(bǔ)充腎氣，驅(qū)寒養(yǎng)胃。

02 | 鮑魚(yú)橄欖排骨湯

點(diǎn)擊視頻觀看鮑魚(yú)橄欖排骨湯做法

立秋前后晝夜溫差大，許多人都會(huì)出現(xiàn)咽干唇燥、干咳等“秋燥”情況，要多吃滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)健脾胃的菜。豬肉補(bǔ)腎滋陰，鮑魚(yú)養(yǎng)血益胃，橄欖清肺利咽，這三者結(jié)合用來(lái)燉湯真是絕了。

處理鮑魚(yú)的時(shí)候，可以用刷子把鮑魚(yú)身上的一些黑膜洗凈。鮑魚(yú)殼不能丟，它有清肝明目的功效。

燉這碗湯的時(shí)候，我們可以適量加些石斛，它有補(bǔ)益脾胃，滋陰清熱的作用，能讓湯清而不淡，補(bǔ)而不燥。

03 | 金銀老鴨湯

點(diǎn)擊視頻觀看金銀老鴨湯做法

秋季天氣干燥，飲食上要注意滋陰潤(rùn)肺。而鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，最適合去秋燥。一碗湯頭清亮、鮮美滋補(bǔ)的金銀老鴨湯簡(jiǎn)單又快手，成為了燉鴨湯首選。

“金鴨”一般用的是烤鴨，也可以用鴨架，它油脂少，鮮味和膠質(zhì)更好，燉湯之前，最好放進(jìn)烤箱里烤一下。

“銀鴨”指的就是老鴨，煮湯前最重要的是給老鴨去腥，冷水下鍋，加些蔥姜黃酒去除血水，這里教大家一個(gè)增香去腥的小秘訣，加上一味陳皮。

喝湯要將食材冷水下鍋，加入一點(diǎn)節(jié)瓜提鮮，湯鮮味美。

04 | 歸參烏雞湯

點(diǎn)擊視頻觀看歸參烏雞湯做法

白露后一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼，我們要注意預(yù)防呼吸道疾病，食補(bǔ)尤其得注意生津潤(rùn)肺。福州人認(rèn)為在白露時(shí)節(jié)，吃龍眼大補(bǔ)。

龍眼加工而成的桂圓，搭配上含有豐富氨基酸的烏雞、活血的當(dāng)歸、補(bǔ)氣的黨參，一鍋藥膳湯暖心暖胃。

燉出的湯顏色金黃，雞肉酥爛，雞湯鮮甜，桂圓的存在又平添了一份鮮甜。

05 | 桂圓羊肉湯

點(diǎn)擊視頻觀看桂圓羊肉湯做法

每到秋冬，羊肉成為了大熱進(jìn)補(bǔ)食材，其性溫?zé)?，有很好的溫?yáng)補(bǔ)虛的功效，和桂圓搭配，補(bǔ)上加補(bǔ)。

在燉羊肉湯時(shí)加入桂圓、紅棗和花生，既能壓制住羊肉的膻味，還有滋補(bǔ)益氣、養(yǎng)血通乳的作用。

而且和普通羊湯相比，桂圓羊肉湯多了桂圓和紅棗的味道，滋味也變得更加濃厚。

06 | 板栗龍骨湯

點(diǎn)擊視頻觀看板栗龍骨湯做法

秋天的第一口栗子都吃了嗎！每年10月初，當(dāng)季板栗就上市了，口感綿密粉糯，還被稱(chēng)為“腎之果”，有養(yǎng)胃補(bǔ)腎的功效。

而龍骨含有多種對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)和保健的功效，和栗子一起熬煮，再加點(diǎn)蟲(chóng)草花、瑤柱、火腿一同煲制，鮮上加鮮。一碗下肚，益氣補(bǔ)腎、補(bǔ)益腸胃。

07 | 山藥薏仁排骨湯

點(diǎn)擊視頻觀看山藥薏仁排骨湯做法

秋天正是潤(rùn)燥養(yǎng)肺的好時(shí)候，白色的食物通常性質(zhì)溫涼清淡，像蓮藕、荸薺、山藥，都具有舒緩秋燥的作用。

秋冬吃山藥，勝過(guò)任何補(bǔ)品?！侗静菥V目》里說(shuō)：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛。”和消水利腫的薏仁搭配在一起，去燥排毒，簡(jiǎn)直舒爽。

山藥切成滾刀塊，薏米提前用清水浸泡3小時(shí)，排骨焯水，加水燒開(kāi)，燉一個(gè)小時(shí)左右，調(diào)味不需過(guò)重，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以去健脾祛濕、潤(rùn)秋燥。

08 | 排骨藕湯

點(diǎn)擊圖片看排骨藕湯做法

蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維，能促進(jìn)人體消化吸收，燉湯一絕。

對(duì)于湖北人而言，排骨藕湯里寄托了他們最深的思鄉(xiāng)情。藕要選用湖北特有的九孔粉藕，當(dāng)?shù)亟凶龅踝拥纳板?，是燉湯的不二之選。

細(xì)長(zhǎng)的粉藕切滾刀塊，文火慢燉，既可溶解表層淀粉，又能保持形狀。肉香藕香融入奶白色的湯中，鮮美醇厚。

09 | 荸薺花生土雞湯

點(diǎn)擊視頻看荸薺花生土雞湯做法

一碗熱騰騰的雞湯我們常喝，但原汁原味的土雞湯現(xiàn)在倒不算常見(jiàn)了。如果能買(mǎi)到品質(zhì)優(yōu)秀的土雞，記得搭配富含很多維生素和蛋白質(zhì)的荸薺，營(yíng)養(yǎng)翻倍。

花生洗凈后用溫?zé)岬乃蓍_(kāi)，荸薺切塊備用，做土雞湯，完全不需要焯水，煮的時(shí)候撇掉浮末即可。

土雞煲出來(lái)的湯頭顏色金黃，冒著好聞的香味，雞肉軟爛，每一口透著鮮味，荸薺煮至軟糯，更是加分。

10｜胡椒豬肚雞湯

點(diǎn)擊視頻觀看胡椒豬肚雞湯做法

胡椒，溫中下氣、和胃止嘔，格外適合冬日入菜驅(qū)寒。胡椒豬肚雞，源自廣東，是客家人用來(lái)招待客人的美味，也是廣東人的家常菜。

豬肚用油炒過(guò)再加開(kāi)水燉煮，油脂在滾開(kāi)的湯水中充分乳化，豬肚湯燉煮40分鐘后，加入洗凈的雞塊入鍋，開(kāi)鍋后煮3-4分鐘就可以關(guān)火了。

爽脆的豬肚、嫩滑的雞肉、乳白色的湯底、胡椒的辛辣，四味一體，喝下一碗，身上立馬暖和起來(lái)，回味中還帶著一絲絲鮮甜。

11 | 蘿卜清湯腩

點(diǎn)擊圖片看蘿卜清湯腩做法

冬吃蘿卜夏吃姜，等到11月蘿卜上市時(shí)，一碗滾燙鮮美的清湯蘿卜牛腩又要被安排了。蘿卜通氣，水分含量也高，牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃的功效，兩者各有各的長(zhǎng)處。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，牛腩和白蘿卜嫩到入口即化，尤其是白蘿卜口感清甜、瑩潤(rùn)剔透。先喝湯，再一口蘿卜一口肉，吃到心滿意足。

12 | 乳鴿湯

點(diǎn)擊視頻看乳鴿湯做法

俗話說(shuō)：一鴿頂九雞，乳鴿的肉厚而嫩，滋養(yǎng)作用很強(qiáng)，乳鴿搭配蓮子、山藥、玉竹，清甜可口、滋陰養(yǎng)氣。

記得燉乳鴿湯不需要焯水，因?yàn)檫@樣會(huì)使肉質(zhì)變老，湯不鮮美，營(yíng)養(yǎng)也盡數(shù)流失。

秋冬時(shí)節(jié)，一碗熱湯暖心暖胃，你們都愛(ài)哪一碗靚湯，歡迎在評(píng)論區(qū)分享哦~

文 | 豬弟

圖 | 鐘珩、劉思宇

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。

九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区