年關越來越近，快遞公司都在發(fā)布放假通知，很多人在網(wǎng)上、在市場上開始瘋狂購物、備年貨。親朋好友一見面，吃吃喝喝少不了。春節(jié)了，大家聚在一起，山珍海味、滿漢全席是舌尖上的中國特有的傳統(tǒng)。
此刻應該來一個插曲。
肺氣腫患者在色香味俱全的盛宴面前，哪些能吃，哪些不能吃呢？
如何選擇主食？
米、麥、豆、薯類等均可選用。其中饅頭、面條、花卷、米飯、餛飩、米粥、紅薯等更適宜老人消化吸收。薏米、赤小豆、白扁豆健脾化濕，脾虛痰咳者，尤其應該食用。腎虛者宜選用黑豆、小米、小麥。
我們一般建議患者要調(diào)整飲食，少吃一些碳水化合物，多吃高蛋白的魚、蛋類。碳水化合物也就是我們說的米、面、豆一類，容易產(chǎn)生二氧化碳，對于呼氣困難的肺氣腫患者來說，多吃會造成二氧化碳潴留更加嚴重。
如何選擇肉食？
瘦豬肉、牛肉含豐富蛋白質(zhì)，可補中益氣、強壯身體。鯉魚健脾利濕效果好，痰濕重者宜常煮湯食用。魚肚、鮑魚、海參補腎益精，咳喘日久、年老體弱者宜食用。雞、鴨、蛋類、奶類等都適宜吃。
如何選擇蔬菜？
新鮮蔬菜有疏利作用，對痰濕肝火等患者比較適宜。虛癥病人適當選用新鮮蔬菜佐餐，也可以解單用補養(yǎng)品的膩滯，并可補充多種維生素和無機鹽的消耗。各類蔬菜各有所長，大白菜、菠菜、油菜等均可常食。芹菜、薺菜、黃花菜善清肝熱；蘑菇、木耳可潤肺止咳；生姜可化痰驅(qū)寒；竹筍、絲瓜、冬瓜可化熱痰；蘿卜可下氣化痰，寒熱癥者均可用。
如何選擇水果？
梨、蘋果、橘、柑、枇杷、杏、柿子、荸薺等均屬清熱潤肺之品，可供選用，對燥熱干咳者尤為適宜。證偏熱者，宜生食；證偏寒者，可以煮食。經(jīng)常咳嗽并且逐漸加重的患者，痰濕又多的情況下，可以吃石榴、銀杏等，有止咳的效果。
干果類食品對慢阻肺病人有好處嗎？
干果中健脾益腎品很多。諸如花生、杏仁、芝麻、芡實、核桃、松子、百合、大栗子等，皆可選用，多宜煮食。尤其老年病人可常食。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有哪些關于肺病的飲食指導？
《靈樞·五味》里說“肺病者，宜食黃黍、雞肉、桃、蔥”。因為黃黍、雞肉、桃子、蔥這些都是辛味的，“辛先入肺”，所以吃這些對肺有病的人是有好處的。
如果肺不足時可以多食用一些辛味來補肺，如果出現(xiàn)肺氣上逆的喘咳癥狀就不能食辛味，而要食苦味來降瀉上逆之氣。在肺氣不收的情況下，食酸味可以收斂肺氣，起到補肺的作用，而辛味反而有瀉肺的作用了。
肺氣腫患者不能吃哪些食物？
1、忌腥膻發(fā)物。黃魚、帶魚、黑魚、鱖魚、蝦蟹等食物屬腥膻發(fā)物，能生痰，使肺氣腫病人咳痰氣喘，故不宜食用。
2、忌油膩、甜膩食物。豬油、奶油、肥肉、烤雞、烤鴨、油條、炸糕等屬油膩食物；蛋糕、冰淇淋、糖果屬甜膩之品，皆易生痰，故在禁食之列。
3、忌滋補藥品。切忌隨意食用滋補性中藥，如人參、黨參、熟地、麥冬等，否則會抑制機體正常的祛痰能力。
4、忌食辣椒、胡椒等動火之物，戒煙、戒酒。
有了這些認識，在一桌子的美食面前，總能找到適合自己的食物，就是最開心的聚餐了。以上全是重點和精華，肺病患者，該拿小本記下的抓緊記下啊！
文章來源：健康呼吸（youkangwang609）
獲取更多肺病只是，請關注健康呼吸
關注健康永遠不晚
聯(lián)系客服
