蜂蜜柚子茶(堿性佳品)
首先,將柚子在熱水中泡10分鐘左右,再用食鹽在柚子表面輕輕揉搓,去掉表皮上的蠟。將柚子皮剝開并刮去里面的白瓤,這樣可以減輕苦味。然后將柚子皮切成細絲,注意,越細越好,再將柚子瓤去掉薄膜和籽剝成碎塊。
上述準備工作完成后,在鍋里放適量冰糖和冷水,等冰糖煮化后放入切好的柚子皮繼續(xù)煮10分鐘,待柚子皮呈半透明狀時放入柚子瓤,煮大約半小時后,湯汁會由白色變成黃色,繼續(xù)煮至水干,等柚子茶變成深黃色,就可以關火了。
這還沒成,還差一道工序,那就是將柚子茶放涼之后加入一些蜂蜜攪拌均勻,然后裝進瓶子里密封好。每次取兩三勺,開水一沖就可以喝了,要多愜意有多愜意。
水果茶通則
其實水果茶的材料沒有固定的。家里面都剩什么水果就用什么水果。但通常會選用蘋果、梨、檸檬、橙子,另外,我還喜歡往里面加點山楂。這些就是最基礎的水果,至于其他的,不過是錦上添花了。至于放多少,這個隨心所欲,放的水果越多,煮出的水果水味道越濃郁。
原料:蘋果、雪梨各半個,切丁,水煮開后,加入水果粒,大火煮五分鐘,
然后,盛入大水杯中(用透明的玻璃的很PP哦),然后,加入立頓紅茶包浸泡出茶色茶味。
加入去皮的檸檬幾片(怕酸就少加點),最后取出茶包,待水溫涼后加入蜂蜜(注意,一定是溫水加蜂蜜哦)
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