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秋季是水果的旺季，水果富含維生素、礦物質(zhì)、微量元素、可溶性膳食纖維、果膠等營(yíng)養(yǎng)素。

望著五顏六色、讓人垂涎欲滴的瓜果，敢問糖友們：你敢吃嗎？你會(huì)吃嗎？

今天，給大家看看一位“資深糖友”王阿姨是怎么做的。

1.血糖控制穩(wěn)定

沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖，具備糖友食用水果的條件。即：

·空腹血糖在7.8mmol/L以下

·餐后2小時(shí)血糖在10mmol/L以下

·糖化血紅蛋白在7.5%以下

所以，每天我都會(huì)吃水果。

2.吃水果控制量

我每天吃水果的量在50-200克之間，同時(shí)還會(huì)減去主食的攝入量，以保持一天的總熱量不變。比如：25克（半兩）的主食可換蘋果、梨、桃子150克（3兩），柚子、獼猴桃200克（4兩），草莓300克（6兩），西瓜（帶皮）500克（1斤）。

3.選對(duì)水果吃

我選擇那些水分多、偏酸、脆、升糖指數(shù)低的水果或有輔助降糖作用的水果。比如：

（1）柚子：含糖量12.2%，升糖指數(shù)（GI）25

柚子含有胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、鉻、磷等營(yíng)養(yǎng)成分；

柚子含有的橙皮苷可保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管，預(yù)防腦出血；

柚子的果膠不僅可輔助降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。

對(duì)糖尿病的益處：柚子中含有鉻，可增強(qiáng)胰島素活性，增加胰島素受體數(shù)量；還含有柚苷配基，有助于消化分解脂肪，減少胰島β細(xì)胞的負(fù)荷。

（2）蘋果：含糖量12.3%，升糖指數(shù)（GI）36

蘋果含有果膠、膳食纖維、維生素C、蘋果酸、鉀、鎂、硒等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

對(duì)糖尿病的益處：蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性。

（3）橙子：含糖量12.2%，升糖指數(shù)（GI）43

橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效。

對(duì)糖尿病的益處：減少動(dòng)脈粥樣硬化等血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)；橙子還含有維生素P，能保護(hù)血管，預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。

（4）橘子：含糖量12.8%，升糖指數(shù)（GI）40

橘子富含的膳食纖維和果膠，可以促進(jìn)排便，降低膽固醇。

橘子所含胡蘿卜素是一種抗氧化劑，能降低患動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)，還具有強(qiáng)化免疫力的功能。

對(duì)糖尿病的益處：控制餐后血糖上升。橘子果肉中含有較多的果膠，可延長(zhǎng)食物在腸內(nèi)的停留時(shí)間、降低葡萄糖的吸收速度，使進(jìn)餐后血糖不會(huì)急劇上升。

（5）石榴：含糖量18%

石榴中含有鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用，能協(xié)助調(diào)節(jié)血糖，有益于糖尿病患者。

石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。

（6）獼猴桃：含糖量11%，升糖指數(shù)是52

獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素Ｃ等多種維生素，營(yíng)養(yǎng)全面，屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品，是糖尿病患者較為理想的水果。

獼猴桃中的維生素Ｃ有助于糖尿病增強(qiáng)抗感染的能力。

4.選對(duì)時(shí)間吃水果

我選擇在中午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)左右吃，既可以避免餐后血糖升得過高，還能避免下一餐前低血糖。提醒糖友，不要在飯前或者飯后立即吃水果。

5. 喜歡吃新鮮的水果

新鮮水果是指沒有經(jīng)過加工過的水果。新鮮的水果維生素含量比較高，能夠補(bǔ)充維生素。像加工過的水果罐頭，維生素少了很多不說，而且還添加了很多保鮮劑，糖分也比新鮮的水果高，所以我從來不吃水果罐頭。

6.只吃整水果

不榨果汁喝，因?yàn)楣崭?，喝了以后?huì)使我的血糖升得更快更高，除非牙齒不好的情況下喝果汁。

平時(shí)我都直接吃水果，因?yàn)樗纳攀忱w維可以增加飽腹感，還能幫助我大便通暢，排除毒素，養(yǎng)顏美容。

7.定期監(jiān)測(cè)血糖

這樣可以避免血糖過度波動(dòng)，因?yàn)檠遣▌?dòng)幅度大，對(duì)身體的傷害就越大，越容易出現(xiàn)并發(fā)癥。

8.經(jīng)常復(fù)查

按照醫(yī)生的囑咐，我有什么不舒服時(shí)，及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院復(fù)查，治療方案由醫(yī)生來調(diào)整，從不道聽途說，輕信他人的謠言。

總之，糖友們要明白，吃水果要控制量，即使含糖量低的水果，如果短時(shí)間大量攝入時(shí)，血糖也會(huì)飆升；反之，含糖量高的水果，如果確實(shí)想吃，少吃一點(diǎn)，也無妨，只是要將熱量計(jì)入一天的總熱量?jī)?nèi)即可。

我們能吃的水果種類還是挺多的，可以嘗試不同的水果以飽口福，充分享受美好的生活。

我做到的，相信你也一定能做到！