大家都知道，往往是越不干凈的街邊攤越是美味，比如雞蛋灌餅，煎餅果子，燒烤，麻辣燙，串串等。都是美食。但其中的不合格材料大家都心知肚明。
做餐飲的人這么說過，燒烤是絕對不會(huì)吃的，因?yàn)樵诖┐臅r(shí)候特別不衛(wèi)生，麻辣燙也不會(huì)吃，調(diào)料一般會(huì)用好幾天的。如果放過期了，在添點(diǎn)新的調(diào)料，根本吃不出來。尤其是夏天。
去了火鍋店不要點(diǎn)最貴的肉，這類肉并沒有好到哪里，不過是紅肉多，白肉少罷了，而且大多數(shù)人在火鍋店點(diǎn)肉類都是點(diǎn)便宜的或者是價(jià)格適中的，唯獨(dú)不會(huì)點(diǎn)貴的。所以，貴的那盤肉，放置的時(shí)間也是最長的，而價(jià)格適中的肉卻是最走俏的，最新鮮的，這是一個(gè)開火鍋店的朋友告訴我的
還有，不要喝外面的各種飲料。尤其是什么臺(tái)灣奶茶，各種果汁，都是用各種添加劑，色素，果醬勾兌出來的。除非有鮮榨果汁的，如果不嫌貴，可以多喝。
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