菠菜和雞蛋在日常生活中是一種很常見(jiàn)的美味食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以各自拿來(lái)制作各種各樣的美食，常見(jiàn)的美食制作方法就是拿來(lái)清炒或者燉湯，但今天小編要跟大家分享的是一道美味新做法，按小編的做法將這兩樣食材合在一起制作出美味又營(yíng)養(yǎng)的菠菜炒雞蛋。那下面就開(kāi)始跟大家分享制作方法吧！
在制作美味的菠菜炒雞蛋之前，首先嘚準(zhǔn)備適量的菠菜，先把菠菜清洗干凈，然后放在案板上用刀切成小段備用。
切好之后準(zhǔn)備另一只干凈的碗，然后取兩個(gè)雞蛋，把雞蛋打入碗中，接著往碗里加入適量的食用鹽,香料，再用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液備用。
下面就可以開(kāi)始起鍋了，往鍋中倒入一小塊黃油大火燒至熔化。等鍋中的黃油融化均勻之后，再把菠菜段放入鍋中翻炒幾下。翻炒幾下后加入少許食用鹽,香料繼續(xù)翻炒均勻。
等鍋中的菠菜段再次翻炒均勻之后，把雞蛋液淋入鍋中，再加入少許干酪片小火慢炒，翻炒幾下以雞蛋液粘在鍋中?？吹藉佒械碾u蛋液成型之后翻炒幾下即可出鍋裝盤(pán)再。簡(jiǎn)單美味的菠菜炒雞蛋就制作。
溫馨提示:菠菜炒雞蛋這樣的美食，不能隔夜在吃哦，因?yàn)槭巢闹杏须u蛋，雞蛋是最容易生長(zhǎng)細(xì)菌的美食。
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