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【大數(shù)據(jù)排行榜】2016年2月最受關(guān)注新興品牌TOP50
休閑餐飲
集中在甜品類,開店面積走高

6席休閑餐飲品牌中,以2015年創(chuàng)立品牌為主,甜品類品牌居多;重點拓展城市均在一二線城市;開店面積上,韓國品牌【相思蜜噠】明顯高于同類品牌,產(chǎn)品為融合鮮果的韓日甜品,主要面向白領(lǐng)小資類女性客群,在空間設(shè)計上注重韓流特色的引入和氛圍營造,因此在開店面積上有更高的需求。


注:本榜單中帶 *年份為品牌進入中國內(nèi)陸時間


特色小吃
韓國炸雞品牌持續(xù)受到較高關(guān)注,加速布局全國市場

上榜的2席韓國炸雞品牌分別為【Pelicana炸雞】、【茲樂茲樂】,其中【Pelicana炸雞】目標在2016年實現(xiàn)中國及日本市場的千店擴張計劃;【茲樂茲樂】2016年計劃開30-40家門店。


注:本榜單中帶 *年份為品牌進入中國內(nèi)陸時間


火鍋
越來越多的火鍋品牌融入主題元素 

上榜的3席火鍋品牌各有特色,其中【牛庫】是以“?!睘橹黝}的餐廳,產(chǎn)品及店內(nèi)裝飾設(shè)計均以“?!睘橹?。目前已進駐長沙德思勤·四季匯購物中心、河西王府井FamilyPark購物廣場等項目,其拓展重點為一二線城市?!距碎|蜜】是以閨蜜為主題的火鍋品牌, 2015年6月,該品牌首店于深圳歡樂海岸開業(yè);2016年計劃于深圳再拓展1家。



查看本期品牌聯(lián)系方式,請登錄贏商網(wǎng)-商務(wù)中心

http://biz.winshang.com


西餐
有機餐廳、素菜餐廳市場影響力上升

隨著人們對健康的重視,有機及素食餐廳受關(guān)注度越來越高?!景赳R食貨有機餐廳】的食材來自農(nóng)業(yè)示范區(qū),目前已于西安漢神購物廣場及高新區(qū)群賢路開設(shè)門店,2016年計劃拓店20多家?!酒账亍吭嗖讼泔垼且患矣袡C素食餐廳。同時,該店設(shè)計復古,頗有特色。目前已進駐上海市正大樂城,2016年計劃開設(shè)2家。



中式正餐
中式正餐上榜量減少,餐飲新興品牌更加多元化、特色化

中式正餐上榜數(shù)量下降明顯,說明餐飲各業(yè)態(tài)創(chuàng)新熱度高,品牌發(fā)展更加多元,特色化。


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