此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老,軟化
食材準(zhǔn)備:
玉米面 125克
面粉 50克
奶粉 25克
糖粉 30克
酵母 2克
水 150毫升
(1)稱好面粉、玉米面、奶粉,放上酵母。
(2)用勺拌均勻。
(3)加上糖粉,再次拌均勻。
(4)一邊加水一邊攪拌。
(5)拌均勻成略稀的面糊。
(6)靜置發(fā)酵約一小時左右,等面糊表面產(chǎn)生許多小泡即可。
(7)餅鐺預(yù)熱后,刷上油。
(8)舀上面糊入餅鐺,蓋上蓋、上下火都開上。
(9)過一會兒打開看,等面上的面糊也凝固了,翻面再烘一下。
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