就在上周二，我們做了一期話題“吃水果問(wèn)題大搜集，就差你的了”，熱心網(wǎng)友紛紛留言，貢獻(xiàn)自己吃水果的方法，小編分門(mén)別類(lèi)給整理一番，發(fā)現(xiàn)大家普遍推薦這8種水果可以吃，這8種水果不推薦吃。
推薦的8種水果
柚子、蘋(píng)果、草莓、櫻桃、番石榴、獼猴桃、火龍果、西瓜。這8種水果糖尿病病友吃著比較放心。
不推薦的8種水果
龍眼、甘蔗、干果、柿子、大棗、葡萄干、砂糖橘、香蕉
放心水果怎么吃
1、柚子，吃2瓣
柚子：富含汁水有濃郁香味，呈甜味或酸甜味，有時(shí)帶有苦味。一個(gè)柚子的重量為2-3斤，平均一瓣為100克。每100克柚子含能量41千卡，含碳水化合物9.1克，血糖生成指數(shù)為25。食用數(shù)量：理論上吃4瓣對(duì)血糖影響不大，為安全，推薦每天吃2瓣柚子。
2、蘋(píng)果，一個(gè)中等大小
俗話說(shuō)一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，可見(jiàn)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非同一般。一個(gè)蘋(píng)果的重量在3-5兩之間。每100克蘋(píng)果平均含能量52千卡，碳水化合物為12.3克，血糖生成指數(shù)為36。
食用數(shù)量：理論上食用225克以內(nèi)對(duì)血糖影響不大，約一個(gè)中等大小的蘋(píng)果，優(yōu)選國(guó)光蘋(píng)果。對(duì)于甜度較高的蘋(píng)果，糖尿病病友需適當(dāng)減量。
3、草莓，每天10個(gè)
草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，濃郁芳香。目前市場(chǎng)上草莓的大小和重量不一，較小的10克，較大的有60克，一個(gè)中等大小的草莓約為30克。每100克草莓含能量30千卡，碳水化合物6克，血糖生成指數(shù)為29。
食用數(shù)量：理論上食用500克以內(nèi)草莓對(duì)血糖影響不大，約17個(gè)中等大小的草莓。由于不同品種草莓含糖量不同，為安全，糖尿病患者吃草莓別超10個(gè)。
4、櫻桃，每天35顆
櫻桃果實(shí)小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜而微酸。一個(gè)櫻桃的重量約為7克，可食部分為5.6克，100克櫻桃含能量46千卡，碳水化合物9.9克，血糖生成指數(shù)為22。
食用數(shù)量：理論上食用450克以內(nèi)的櫻桃對(duì)血糖影響不大，約為64個(gè)。不同品種櫻桃含糖量不同，為了安全，每天吃200克櫻桃，約35顆。
5、番石榴，拳頭大小
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無(wú)籽，其中維生素C含量極為豐富，番石榴含有豐富的果膠，有調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)腸道益菌的生長(zhǎng)的作用。同時(shí)，番石榴是一種低熱量的水果，且含有大量抗氧化物質(zhì)，對(duì)維持血管和心臟的健康有幫助。事實(shí)上，不同顏色的番石榴，在抗氧化的能力有些差異，紅色或橙色的番石榴較白色或綠色的，所發(fā)揮的功效更大。每100克含41千卡能量，碳水化合物8.3克，血糖生成指數(shù)31。
食用量：理論上食用量最多不超過(guò)380克，為安全，食用200克，約一個(gè)拳頭大小即可，建議去籽切片食用。
6、獼猴桃，一個(gè)中等大小
獼猴桃有維C之王的美譽(yù)，一個(gè)中等大小的獼猴桃100-150克，每100克獼猴桃含能量56千卡，碳水化合物11.9克，血糖生成指數(shù)52。
食用量：理論上食用160克獼猴桃對(duì)血糖影響不大，約一個(gè)中等大小的獼猴桃。
7、火龍果，半個(gè)
因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名火龍果，分為紅色和白色兩種，果肉內(nèi)均含有密密麻麻的黑色芝麻粒狀種子。一個(gè)中等大小的火龍果為300克，可食用部分約為200克。每100克火龍果含能量51千卡，碳水化合物13.3克，血糖生成指數(shù)25。
食用量：理論上食用300克火龍果對(duì)血糖影響不大，因火龍果產(chǎn)地不同含糖量不同，推薦糖尿病患者每次食用200克以下，半個(gè)火龍果為好。
8、西瓜，別超1斤（帶皮）
西瓜味甜多汁，含有的豐富的礦物鹽和多種維生素，一個(gè)魔方塊大小的西瓜為5克，平均每100克西瓜含25千卡能量，碳水化合物含量為5.5克，血糖生成指數(shù)72。
食用量：理論上食用250克西瓜對(duì)血糖影響不大，糖尿病患者食用西瓜控制在250克以內(nèi)比較保險(xiǎn)，當(dāng)然越少對(duì)血糖影響越小。西瓜可食部分為56%，因此糖尿病病友食用帶皮西瓜一次別超過(guò)1斤。
再向大家推薦兩種水果
1、檸檬，泡水喝或檸檬汁入菜
檸檬汁是有機(jī)酸，可以改變食物與人體消化酶的接觸面積，還能夠延緩胃排空時(shí)間，有穩(wěn)定餐后血糖的作用。糖友不妨每天在飲水或者吃粥時(shí)加些檸檬汁，不僅能讓食物增味，還能起到一定的穩(wěn)定血糖的效果。
推薦吃法1：在烹飪粥、饅頭等升糖指數(shù)較高的食物的時(shí)候，能將30或是50ml的檸檬汁，加入粥或面粉中，每天一次，長(zhǎng)期食用，降糖效果更佳。
推薦吃法2：不加糖的淡檸檬水，幾乎不含能量，低鈉且含有鉀、少量VC和少量類(lèi)黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)患者等慢性病人日常飲用。
2、牛油果，不超半個(gè)
牛油果據(jù)說(shuō)富含“好”脂肪、維生素和礦物質(zhì)，還低糖、低鹽，有調(diào)節(jié)膽固醇，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)的重要功能。也有研究發(fā)現(xiàn)，牛油果有穩(wěn)定血糖的作用。100克牛油果含有161千卡能量，5.3克碳水化合物，血糖生成指數(shù)27。
推薦食用量：每天半個(gè)即可。以上十種水果，是在糖尿病患者血糖控制理想的時(shí)候可納入日常飲食中，但量要控制好。對(duì)于不推薦的水果，糖尿病病友淺嘗輒止，過(guò)過(guò)嘴癮即可。
注：陸續(xù)我們會(huì)推出系列關(guān)于水果的文章，如常見(jiàn)水果血糖生成指數(shù)排行榜、四季常見(jiàn)水果的吃法等，敬請(qǐng)期待。
本文為《糖尿病之友》原創(chuàng)，史上最全水果血糖負(fù)荷指數(shù)已發(fā)表在糖尿病之友公眾號(hào)（tnbzy2013）上，轉(zhuǎn)載需注明出處，未經(jīng)授權(quán)禁止用于商業(yè)目的。
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