俺們都是上班族，早上的時(shí)間爭(zhēng)分奪秒，復(fù)雜的美味搞不定，快手早餐最需要，既要快又要營(yíng)養(yǎng)全面的，就是攤煎餅了，不要揉面省時(shí)間，所有的營(yíng)養(yǎng)全打包，最關(guān)鍵是俺們都好這一口！
| 難度：切墩(初級(jí)) | |
| 主料 | |
| 面粉4勺 | 雞蛋1個(gè) |
| 生菜2片 | 香腸半根 |
| 輔料 | |
| 馓子1小把 | 小菜少些 |
| 辣醬少些 | |
快手早餐攤煎餅的做法步驟
1. 4勺面粉加水和稀，攪拌均勻。
2. 關(guān)鍵一步:用餐巾紙沾點(diǎn)油，擦一遍平底鍋，肉眼看不到油。然后鍋燒熱，倒面，用勺子順著圓攤成薄面餅。
3. 攤成圓餅?zāi)毯?，在上面打一個(gè)雞蛋。
4. 將雞蛋扒開到面餅的每一處。
5. 雞蛋基本凝固后翻個(gè)面稍微煎下就好了。
6. 將面餅取出，雞蛋面朝上，刷一層辣醬。
7. 再煎餅上放各種喜歡吃的菜:生菜、香腸、小菜和馓子或油條，放好卷起來即可。
8. 吃了還要吃呀，那就敞開供應(yīng)唄！
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