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土豆是大家都很熟悉食物，價(jià)格很是便宜，做成菜吃的是很多的。要說土豆的家常吃法，總結(jié)起來可有不少，簡單好吃。這三種吃法大家都很熟了，你喜歡這樣吃土豆嗎？

土豆燉排骨

土豆燉排骨也是比較簡單的，軟糯可口。

準(zhǔn)備適量的土豆，一塊排骨，蔥姜蒜和干辣椒。將排骨洗干凈，剁成小塊，用開水稍微燙一下，再沖洗干凈。土豆削去皮洗干凈，切好蔥姜蒜等。鍋里放上油，將排骨放進(jìn)去煎一下，取出備用，借著余油將蔥姜蒜爆香，并放上干辣椒，八角和桂皮，還有幾顆冰糖翻炒上色。加入排骨和土豆翻炒，并加上生抽和老抽，適量的水，大火燒開，然后小火慢燉，直到排骨和土豆軟爛。出鍋前加上鹽和味精來調(diào)味即可。

土豆絲餅

土豆絲餅是很簡單的一種美食，它很適合做主食，搭配菜食用，當(dāng)成簡單的早餐也很棒。

準(zhǔn)備幾個(gè)土豆，削去皮洗干凈，將其擦成絲放進(jìn)容器里面，加上適量的鹽鹵一會，等出汁后取出來。準(zhǔn)備適量的面粉，和土豆絲混在一起攪拌均勻，成為糊狀。鍋里放上油，去一塊土豆絲糊放進(jìn)去攤開壓成餅狀，等煎至一面金黃以后翻個(gè)煎熟另一面即可。可以加點(diǎn)蔥花，或者胡蘿卜絲。

家常土豆絲

土豆絲是很簡單的一道家常菜，做法簡單，基本上大家都會做。

準(zhǔn)備三四個(gè)土豆，一根青辣椒，一根蔥。將土豆削去皮洗干凈，切成絲狀，放進(jìn)冷水里泡一下。青辣椒去掉籽，切成絲，蔥切成蔥花。鍋里放上油，蔥花爆香并放上青辣椒翻炒至斷生，然后放上土豆絲繼續(xù)翻炒，并放上一點(diǎn)醬油，醋和鹽翻炒，等炒熟了盛出來裝盤即可。