它們沒有豪華的門面
靠的是口口相傳沉淀下來的忠實食客
這些滋味的小店或小攤
你數(shù)一數(shù)都吃過幾家?
姐妹小吃
這里有好吃的蟹腳面
在家店是在楊汊湖那一片一個小區(qū)里,店不算大桌子比較多但是去晚了就沒位子了。這家的蟹腳熱干面是很多人推薦的。
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不同于沈記的蟹腳熱干面,這家的蟹腳面是炒出來的,蟹殼敲碎了的,很好咬,一碗端上來香辣四溢,越吃越辣,越吃越香。
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另外扇貝花甲也不錯,招牌就是烤海鮮,推薦蒜蓉生蠔。
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灶香鍋
重口味肉食愛好者的選擇
在正義路的刁角那里,超級火爆的一家店,據(jù)說老板原來是多家知名酒店的大廚。
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這家的口味偏辣偏重,姜辣系列。店里的幾個特色菜都還很到位。鹽焗蛇,不是哪里都能吃到的,肉質(zhì)鮮香有嚼勁;甲魚燒牛鞭,湯汁濃稠,胡椒味濃;熗花螺,夠味!
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另外還有肥腸燒素雞、炒苦瓜、油燜大蝦等,都還不錯,適合重口味的人!
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四川鮮魚館
吃最鮮的魚
以酸菜魚出名的一家川菜館,開了很多年了,在一元路,比較刁角,不是特意找來的會比較難找。
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進去后還是比較老式的餐館環(huán)境, 店名可以概括他家菜品的特點,一個字:鮮。 酸菜魚 、番茄魚 、魚排都是心頭好。魚吃起來不是很辣吃到后來就會覺得麻。
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鐵板豆腐強烈推薦,蛋皮里面包著豆腐和肉餡,又脆又香。萵苣絲切的非常細,酸酸的很爽口。涼粉是傳統(tǒng)做法,有四川的味道。
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人均:53元
紅學鍋貼&水水烤蝦
巷子里的傳統(tǒng)美食
位于司門口青石巷內(nèi),就在實驗中學對面的街道巷子里,居民區(qū)一樓,如果不仔細看,很有可能一下就錯過了。
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鍋貼有三種,牛肉、鮮肉、韭菜,三兩起售。小小一只,一口一個無壓力,餃子皮特別酥脆,而且薄,跟一般鍋貼還是有區(qū)別的,很香。重點推薦牛肉鍋貼。
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這家沒有坐的位置,對面就是水水烤蝦,主打是烤蝦球,肉筋肉串烤得焦嫩很有嚼勁,也可以一起嘗試一下。
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麻木小吃海鮮店
料足味正的海鮮粥
這家店其實是以前的麻木燒烤+廣記炒海鮮的組合版,還是原來的老板,還是熟悉的味道。
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海鮮都很新鮮,香辣花甲肉很飽滿,非常入味,性價比也高。另外,海鮮粥真的是一整只螃蟹熬的,喜歡喝粥的朋友不要錯過!
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山東餃子
原汁原味的海鮮
物美價廉的一家店!每天晚上都要排隊,大排檔的環(huán)境就不能多要求了,但是還是很衛(wèi)生的。
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食材的新鮮都看得見,種類不少,還有蝸牛,而且海鮮做法是用清蒸的烹飪方式,要知道只是活海鮮才敢清蒸。
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11元一份的花甲份量和味道都讓人驚喜。鱸魚39元一條,是活魚現(xiàn)殺清蒸,魚肉又嫩又新鮮,海鮮個頭也大,肉很飽滿,北方人處理海鮮就是一個原汁原味。
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當然來餃子館還是要點餃子吃的呀!晚一點特色藕餃就會賣完了,吃起來有糯米那種黏黏的口感。
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人均:42元
青山老成都冷鍋魚
不要錯過這鍋魚
也是一家老店,環(huán)境差,店面不大,生意火爆,排隊的人絡繹不絕。
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魚是自選的,很新鮮,分量特別足,辣鍋端上來,一層紅紅的油,辣味很正。不能吃辣的可以點鴛鴦鍋,一邊辣一邊番茄,番茄湯可以喝,喝起來酸酸的,剛好能和辣味中和下。
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最后吃完魚以后還可以涮青菜吃,價格平價親民。
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人均:50元
潿潿鮮魚
再貴也愿意去吃這家的小龍蝦
很多年的一家店了,環(huán)境一貫的簡陋,兩層的小樓經(jīng)常坐滿,還要在外面擺桌子。有人表示這是他目前吃過的最好吃的油燜大蝦和魚。
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今年蝦子漲到198的霸氣價格,但人氣依舊足。蒸蝦個頭大,干凈,配的醬也絕了!另外推薦蒜蓉蝦,大蒜粉粉的很入味,蒜香和蝦子的鮮,回味無窮。油燜大蝦里面有放花生醬,口味大贊。
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另外魚做得也不錯,魚的味道辣中透著酸香,不吃蝦也可以嘗嘗這里的辣子魚,夏天宵夜值得去的一家店。
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人均:84元
軍軍燒烤
值得專門跑一趟的炒粉炒面
郭茨口知音東村里面的宵夜攤子還是比較多的,軍軍排擋是其中一家,看上去普普通通的,但這家的炒粉炒面做的真的是很到位。
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炒面是老板親自炒的,整體分量很足,賣相還可以,主要是香味很誘人食欲,牛肉是提前鹵制了的,切成了很薄的片狀,給的很多,吃起來有些嚼勁,面條口感很爽滑Q彈,作料搭配的很好!
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另外他家的涼面也不錯,根根分明,加入芝麻醬和酸豆角等配料一起攪拌均勻,聞起來就忍不住流口水了?,F(xiàn)在店里有好多品種,其中的臭干子不錯!
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小民排檔&蘭蘭燒烤
地地道道的老街排檔
小民排檔是藏在新橋街巷子里面的小店,環(huán)境是典型的老街蒼蠅排擋,地地道道的宵夜巷子!
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小民排檔的名氣很大了,生意非常好,味道不如想象的驚艷,但作為大排檔還是夠的。毛豆、雞爪、花甲都還不錯,量足味好,尤其毛豆口碑很高,20塊一份,很甜。
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對面的蘭蘭燒烤也不錯,六點左右開門,就已經(jīng)坐的滿滿的了,烤魚塊一絕,還有入口即化的雞爪,旁邊也有其它小吃,綠豆湯也非常傳統(tǒng),是個宵夜的好去處。
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人均:52元
藍精靈餃子館
沒有餃子的餃子館
糧道街的美食不用多說,藍精靈餃子館,傳統(tǒng)的武漢味道,店面不起眼,但是依舊爆滿。
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店家菜單不多,都是圍繞著他家的鹵味。鹵菜都是直接擺在前廳,任意挑選。鹵鴨掌、牛蛙、蝦、香腸都不錯,口味都相對較重。
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重點推薦掌中寶,搞點綠豆稀飯啤酒,就是夏天的感覺了。
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人均:47元
香港吾家燒臘專門店
一碗香氣四溢的燒鵝飯
開了很多年的一家店了,門面很小,做燒臘的小哥和老板貌似都是廣東人的樣子,就在王師傅豆皮那條街上,隔得不遠。
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招牌燒鵝飯,皮吃的出來是脆的,搭配的梅子醬酸甜適口,梅子的味道也很濃郁。燒肉肥而不膩 ,配米飯或者單吃喝酒都很好 ,據(jù)說下午2點鐘就沒有了。
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味道不如最開始驚艷了,但食材還是蠻新鮮的,米也不錯,類似泰國香米那種細長的,很香。喜歡吃燒臘飯的可以去試試。
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人均:22元
阿德魚灣
吃上癮的酸湯魚
火炬路上一家老武漢小店,非常接地氣,店里幾張桌子總坐得滿滿的。
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第一次去吃這里的酸湯魚,一喝湯就被驚艷了!端上來很大一盆、沒有什么打底,一盆子魚肉,奶白色的魚湯,魚片嫩而爽滑。這種土家酸湯魚,用的是酸豆角和泡椒,酸的很正,味道清新柔和 !
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另外,推薦干煸土豆絲和牛三樣,牛三樣是自家鹵的牛筋牛肚牛肉,軟爛度剛好,老武漢家常味。還有小吃蘋果圈,金黃的蘋果圈配巧克力醬,第一口驚艷,但吃多了也膩。
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對了,旁邊還有旁邊就是毛主席舊居,吃完飯可以過去溜達一下。
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人均:45元
光華路小四川家常菜館
物美價廉的小四川
武漢眾多小四川中的一家,這家小館子一家都是四川的,早上做早點,中午開始做小炒。十來張臺子,環(huán)境簡陋,但是每天中午就餐的人擠破了門。
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早點也比較豐富,熱干面、粉絲質(zhì)量都很高,佐料給的也足,肉末切的十分的細,肉的香味完全滲透出來。
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中午小炒,菜都是看著有什么菜就炒什么。推薦毛血旺,大紅的辣椒和紅花椒漂在紅油之上,看著就誘人,另外香干回鍋肉、魚香茄子、回鍋肉等家常菜都不錯,關鍵是價格便宜,性價比真的高!
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總是有那么一家店,名字普通,
招牌陳舊,其貌不揚,
但就會讓你念念不忘。
你有哪些私藏的小館子要推薦給大家呢?
出品:武漢十點半文化傳播
圖片素材來自大眾點評
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你不來湖大,你不會知道……
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