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2017.04.15
首推Happy Cow網(wǎng)站,這里有幾乎所有城市的素食菜及素食餐館的綜合清單。另外,我通常會(huì)看當(dāng)?shù)氐乃厥巢嘶蛩厥硻C(jī)構(gòu)網(wǎng)站,那里的餐館及健康食品商店清單都是最新的。想要找到當(dāng)?shù)氐乃厥硻C(jī)構(gòu),只要在谷歌上快速搜素城市的名稱及“素食社區(qū)”或“素食機(jī)構(gòu)”。倘若內(nèi)容不是英語(yǔ),不要擔(dān)心,谷歌翻譯器該閃亮登場(chǎng)了。有了這些網(wǎng)絡(luò)資源,你就應(yīng)該可以編輯一個(gè)清單,列出你要尋找素食美味的地方。
相關(guān)網(wǎng)站:
Happy Cow : http://www.happycow.net
列出目的地的餐廳后你還需要縮小范圍。想要尋求幫助,最好詢問(wèn)當(dāng)?shù)厮厥持髁x者。他們會(huì)知道哪家面包店接待素食主義者,哪節(jié)咖啡店會(huì)提供最好的周末早午餐。網(wǎng)絡(luò)資源能為你提供的畢竟有限,而想要了解更詳盡的,就問(wèn)當(dāng)?shù)厝恕?/strong>
愛(ài)爾蘭都柏林的素食女士——Glauce, Aoife and Jill
最后,我建議到CouchSurfing網(wǎng)站尋找素食者,這里的人會(huì)為游客提供他們的沙發(fā)、充氣床墊、地板及閑置房間。這是免費(fèi)服務(wù),因?yàn)槟抢镥X是不兌換的。你也可以用“素食”或“素食主義者”篩選最終提供服務(wù)的人。CouchSurfing group提供素食和素食者成員信息。像倫敦,紐約和柏林這樣大一點(diǎn)的素食友好城市會(huì)有他們自己的素食團(tuán)隊(duì)。如果你不喜歡睡在陌生人家里,你也可以通過(guò)CouchSurfing網(wǎng)站約他們出來(lái)見(jiàn)一面。
(1) 全球素食網(wǎng)(Vegan Around the World Network):http://veganaroundtheworldnetwork.com
(2) 素食相約團(tuán)(Vegan Meetup Groups):http://vegan.meetup.com
(3) CouchSurfing:http://www.couchsurfing.org/group.html
在旅途中,有時(shí)你肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在旅行中,或迷路了,甚至不在素食友好餐館里。所以,自帶一些食物是非常有必要的。對(duì)素食旅行者來(lái)說(shuō),這不是建議,是必需。當(dāng)然,除非你根本就不介意吃一頓不知是否是素食的飯。你可以帶許多東西避免類似的問(wèn)題。
自制純素三明治
在城市的旅途中乘坐汽車、飛機(jī)、或者或遠(yuǎn)足時(shí),挑一些簡(jiǎn)易包裝的零食,如:蘋(píng)果、香蕉、堅(jiān)果、瓜子、自制三明治、格蘭諾拉麥片、胡蘿卜條、面包、皮塔餅、花生醬或者鷹嘴豆沙。在你的大背包里,再放一些糙米、扁豆、辣椒、干意面和蔬菜湯料。有了這些佐料,再配上一些新鮮的蔬菜和番茄沙拉,就可以做出一份意面快餐、湯、咖喱或者清炒。帶上一個(gè)小號(hào)特百惠容器加上一個(gè)叉子,讓你在旅途中輕而易舉地吃上自制食物或者剩菜。
閱讀標(biāo)簽是素食生活的一部分。不知道當(dāng)?shù)厝藢?duì)一些食品的表達(dá)方式,如雞肉,牛奶,雞蛋,芝士或者黃油,你就很難確知這個(gè)食品是否適合素食者。
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