為什么糖尿病人越來越多？其實(shí)很大程度上與你的飲食有密切關(guān)系，不健康的飲食習(xí)慣很有可能會(huì)誘發(fā)糖尿病。究竟哪些飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致糖尿?。款A(yù)防糖尿病又需要注意什么？
7大飲食習(xí)慣易導(dǎo)致糖尿病
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英國一項(xiàng)針對(duì)近4000人的研究發(fā)現(xiàn)，生活方式的調(diào)整是穩(wěn)定血糖和逆轉(zhuǎn)代謝綜合征的關(guān)鍵，而代謝綜合征可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病。如果你有以下飲食習(xí)慣，那么要小心糖尿病找上門哦！
喝甜飲料
哈佛研究人員在對(duì)30項(xiàng)有關(guān)甜飲料消費(fèi)的研究進(jìn)行回顧分析后發(fā)現(xiàn)，喝含糖飲料是美國人超重的一個(gè)重要原因。像檸檬汽水、香茶等都是營養(yǎng)價(jià)值不大的含糖飲料?？诳蕰r(shí)喝水就是一個(gè)很好的選擇。另外，低脂牛奶是另外一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
不吃早餐
早餐是一天中最重要的一餐，對(duì)于糖尿病的預(yù)防，情況尤其如此。不吃早餐往往會(huì)帶來想不到的后果。來自克利夫蘭醫(yī)院的糖尿病教育者EllenCalogeras表示，餓肚子直到午餐會(huì)引發(fā)連鎖反應(yīng)，打亂胰島素水平和血糖控制。
明尼蘇達(dá)大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究表明，早餐缺失反而會(huì)帶來更多進(jìn)食。簡(jiǎn)單、均衡的早餐（雞蛋、堅(jiān)果、新鮮水果、酸奶、全麥口袋餅或全麥面包）可帶來良好血糖和體重獲益。
沉溺于淀粉類碳水化合物
吃太多的意大利面、土豆和白面包會(huì)導(dǎo)致血糖飆升、體重增加。為了控制體重，美國糖尿病協(xié)會(huì)建議，應(yīng)該限制淀粉類碳水化合物限制攝入。如白面包轉(zhuǎn)變?yōu)槿溍姘?，以改善血糖平衡、控制糖尿病和減輕體重。
夜間進(jìn)食
英國營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究對(duì)夜班工人的飲食模式影響進(jìn)行了分析。結(jié)果顯示，如果定期夜間進(jìn)食會(huì)破壞胰島素分泌，導(dǎo)致血糖持續(xù)高水平。每天三頓平衡膳食有助于夜間進(jìn)食沖動(dòng)并帶來血糖的良好控制。如果一定要吃宵夜，避免薯片、甜甜圈等，而多食用胡蘿卜和鷹嘴豆泥等健康食品。
貪食黃油
黃油和其他飽和脂肪及胰島素抵抗有關(guān)，胰島素抵抗是2型糖尿病的危險(xiǎn)因素。植物油含有單不飽和脂肪酸或多不飽和脂肪酸，是一種更健康的替代品。例如，特級(jí)初榨橄欖油有益于心臟健康，對(duì)于糖尿病高?；颊呤且粋€(gè)不錯(cuò)選擇。
愛吃肉
肉可以用來打打牙祭，但不要每天都吃。美國布萊根婦女醫(yī)院對(duì)37000名婦女調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每周吃肉超過5次的人，Ⅱ型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加29%。
喜歡吃快餐
如果你經(jīng)常光顧一些快餐店，糖尿病也會(huì)“光顧”你。明尼蘇達(dá)州的科學(xué)家們對(duì)年齡在18-30歲之間的3000人進(jìn)行了長達(dá)15年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次垃圾食品的人，體重不但增加了4.5公斤左右，胰島素抵抗性也提高2倍，這是導(dǎo)致糖尿病的高危險(xiǎn)因素。
改變吃飯順序，讓血糖降下來
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不少朋友平時(shí)吃飯的習(xí)慣就是——先吃兩口飯，再夾菜就著主食吃。
但現(xiàn)如今，大多數(shù)人的運(yùn)動(dòng)偏少，且超重肥胖、三高的人很多。繼續(xù)這樣的飲食習(xí)慣，容易吃進(jìn)太多碳水化合物，并讓熱量超標(biāo)，特別是對(duì)于高血糖病友來說，這樣的飲食習(xí)慣很不利于控制體重和飯后血糖。
所以特別提醒高血糖的病友，在吃飯的時(shí)候不妨調(diào)整一下飲食順序和食物比例吧。
吃飯前，先吃點(diǎn)富含蛋白質(zhì)的食物，可以降低胃的排空速度，增加飽腹感，并延緩餐后血糖上升速度。
把奶類、豆制品、肉類、堅(jiān)果等食物，和主食混在一起食用，餐后血糖反應(yīng)會(huì)下降。
主食配合富含蛋白質(zhì)的食物一起吃，能穩(wěn)血糖，且吃得更少還更容易覺得飽。
另有研究比較了先吃菜再菜配飯吃，和先吃米飯?jiān)俨伺滹埑詢煞N方式，前者能讓餐后血糖峰值降低。
即，先吃菜后吃飯有利于血糖穩(wěn)定。
具體可以這么做
吃飯時(shí)，先多吃些蔬菜，最好是加少量油煮熟的綠葉蔬菜。
然后，就著肉、魚或豆制品，大口菜，配小口主食。
最后，注意以下菜肴的內(nèi)容。
蔬菜最好能包括三方面的內(nèi)容：深色蔬菜類、淺色蔬菜類、菌藻類，加上一份富含蛋白質(zhì)的食物，比如豆腐、魚蝦、瘦肉等。主食里，粗糧可以占到1/3～1/2的比例。
這么吃，一方面能保證足夠多的膳食纖維，延緩主食和脂肪的消化速度，避免高血脂、高血糖的麻煩。另一方面，無需刻意控制，油脂和蛋白質(zhì)也不容易吃過量，覺得飽還吃得少，更輕松地減熱量。
說起來，不過是用餐順序小變化。做起來，卻真是健康生活大效果。
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